Liên Hương

Ăn xong, lang thang đi bộ ra cafe ở Hàng Cá (cafe Nhĩ thì phải)....

Thiệt á, sao em đi hổng thấy, mắt em vẫn ở trên 2 gò má muh. :rolleyes: ơ, gạ Bunny đi muh ko gạ LH àh? HKK thiên vị nhá :angry:

Em độc tấu tiếp, hôm nay được ăn món thịt kho tàu của mẹ, ngon quá post lên cho chị em nào "không biết nấu ăn" và anh em nào bị buộc phải vào bếp. :rolleyes: Thịt Kho Tàu Nguyên liệu: - Thịt bắp đùi heo: 3 kg - Trứng vịt: 15 quả - Hành ta: 4 củ - Dừa xiêm: 4 quả - 1 củ tỏi, 5 quả ớt Cách làm: - Thịt cạo rửa sạch, để ráo nước, thái miếng to. - Ướp gia vị vào thịt (4 thìa cà phê đường, 3,5 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê mì chính, 1/8 thìa cà phê ngũ vị hương, hành tỏi giã nhuyễn), để hai giờ cho thấm. - Xào thịt cho săn lại. Cho 1/2 thìa cà phê nước màu, 1 bát ăn cơm nước mắm (200g). Khi nước mắm và thịt sôi lên, đổ nước dừa vào nồi. - Trứng vịt luộc chín bóc vỏ, cho vào nồi. Thả ớt vào kho chung. - Đun nhỏ lửa, hớt bọt cho đến khi thật mềm là được. Thịt kho tàu lỡ có "chém to kho mặn" vẫn ngon như thường, và có thể để được lâu 1 chút, trong tủ lạnh 1-2 ngày vẫn vô tư.

Bác Minh Trí quẻ độn bị nhầm mà vẫn đoán trúng hén !!! Br....aaaaaaaaaaa......vooooooooooooooooo...

Lẩu Vịt - dừa xiêm nhé ! Nguyên liệu: - 1 con vịt , rượu, gừng. - 1/2kg khoai môn tàu. - 100gr nấm rơm búp, 6 tép tỏi. - 2 muỗng súp bột năng. - 1 củ cà rốt. - 1 củ hành tây trắng. - 100gr hành tím. - 2 trái dừa xiêm, dầu ăn, rượu thơm. - Tiêu, muối, đường, bột ngọt. Thực hiện: - Vịt: Chà rượu, gừng, làm sạch, chặt miếng vừa ăn để ráo. - Ướp tiêu, muối, bột ngọt, tỏi bằm, 2 muỗng súp rượu thơm. - Để vịt thấm 15 phút. - Khoai, cà rốt gọt vỏ, cắt vừa ăn, chiên sơ. - Nấm gọt sạch, ngâm nước lạnh, bột năng. - 10 phút xả sạch, xào sơ, gia vị. - Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu, 1 muỗng súp tỏi bằm phi vàng, cho vịt vào xào thật thấm. - Đổ nước dừa xiêm, nước lạnh ngập mặt, hầm cho vịt gần mềm. - Thêm hành tím, khoai, nấm, cà rốt hầm cho tất cả mềm, gia vị vừa ăn, cho hành tây vào. - Nhắc xuống. - Cho tất cả vào lẩu, rắc hành tím bào mỏng, phi vàng lên mặt. - Dọn kèm dĩa bún, rau giá, bắp chuối, chén chao tán nhuyễn, ớt sa tế. măm măm thui :lol: @ có ai biết ở Hà Nội bán bún khô ở đâu không ạ? cái bún khô mà ăn lẩu cá kèo trong Sài gòn hay có í....

Em ghi lại mới được, trước có nghe mẹ nói dưng mà cái đoạn lựa vịt toàn để mẹ đi chợ nên quên mất. hí hí... Công nhận hè ăn món lẩu vịt sấu ngon thiệt là ngon. Thèm quá :lol:

Hôm nay, em thèm món này quá mà chắc chắn cả ngày nay không có cơ hội làm cũng như kiếm hàng ăn :lol: / Thôi ăn "gà tranh" vậy, í lộn "vịt tranh" :lol: :D :P Vịt Nấu Canh Khoai Sọ Nguyên liệu: - 400gr ức vịt. - 300gr khoai sọ. - Rau ngổ (om). - Rau mùi tàu (ngò gai). - Hành lá. - Gia vị: 1,5 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, và 1/2 thìa cà phê tiêu sọ. Thực hiện: - Rửa thịt vịt, để ráo. - Gọt vỏ khoai sọ, rửa sạch, để ráo. - Rửa rau ngổm rau mùi tàu và hành lá, để ráo, thái nhỏ. - Đun sôi nước, luộc mềm thịt vịt, vớt ra, cho ngay vào chậu nước lạnh để thịt không bị đen. - Đến khi miếng vịt nguội, vớt ra, lóc bỏ xương rồi thái miếng mỏng vừa ăn. - Đun khoai sọ chín mềm bằng nước luộc vịt. Nêm hạt nêm, đường và tiêu sọ. Cho vịt đã thái trở lại nồi, rắc hành lá, rau mùi tàu và rau ngổ, tắt bếp. Múc canh ra tô (nếu thích thì rắc thêm tiêu sọ). Dùng nóng.

Không nên uống cafe tối... Em mời cafe sáng nhé ! :lol: Em khởi động 1 chút về cafe nhé: Cafe mình hay uống là cafe Arabica hay Robusta hả các bác?

hí hí hí... sư ơi là sư http://www.lyhocdongphuong.org.vn/diendan/public/style_emoticons/default/laugh.gif -_- :D Năm nay em khả năng em không được đi Khánh Hòa rùi, tức ghê cơ !!! Nhưng rồi sẽ có dịp vô... Vào miền Trung chỉ thích ăn đồ biển. Bác nào ở miền Trung giới thiệu đồ ăn đi ạ! - Em gợi ý Đà Nẵng: có quán hải sản bà Thấu (em nhớ nhầm các bác đừng mắng nhé). Em lần nào vô cũng ăn, vì rẻ và đồ lại tươi nữa. @ PC: đi ăn Buffet thì nhiều món àh, khách sạn nào cũng vậy thui, để ý lấy vừa đủ, ăn vừa đủ, chọn món mình thích í.... Em vẫn khoái buffet, vì ăn linh tinh mỗi thứ 1 ít, mỗi tội không kiểm soát được, người nó cứ tròn xoay xoay :D @ Bunny: em thấy đồ Nhật ở các buffet không ngon, hoặc em không hợp khẩu vị với đồ Nhật lắm. Quán Nhật ở HN cũng có vẻ Việt hóa nhiều. @ Trần Phương: món ốc lạnh cũng giới thiệu rầm rộ lắm, nhưng xem ra ít người thấy hứng thú. Đợt này em nhà các bác đang tăng cân vì 1 số nhà hàng: :) :lol: ^_^ - Mực 1 nắng ở Nhà hàng Thái trên Vincom. - Quán Ngọc Đản : chim quay, canh chua ở Hai Bà Trưng (cạnh hàng Iphone í) - Lẩu ở Big C (hic, thích vì ăn 1 mình cũng vẫn được mà giá hổng có mắc).

Anh Kim PHong ơi, mỗi 1 ca phẫu thuật (1 case) là 2 triệu VND đồng ạ.

hé hé, em chẳng có thời gian đọc hết bài chị, vì giờ đang ăn sáng, uống cafe và đi làm sớm. Túm lại là em ứ nói chị AQ đâu nhé, em nói cái biểu hiện í.... Substance over form nhá! Cafe + have gut day to all lovers here !!!!

hé hé hé.... AQ chính hiệu!!! Có, mấy cửa hàng Sale off ở Việt Nam ấy (chỉ ở VN thôi nhe!), nên gái ế, trai ế chỉ có ở VN mới đúng nghĩa chuẩn kiểu AQ ở trên. :D Trai chưa có gì thì cũng ế, cố tìm từ văn hoa làm gì cơ chứ.

Phẫu thuật nụ cười tiếp tục hoạt động nhân đạo tại VN Trang tin HappyNews.com cho biết từ ngày 19 - 28/3, đoàn các bác sĩ của tổ chức Phẫu thuật nụ cười (Operation Smile) sẽ tới Việt Nam thực hiện chương trình chăm sóc răng miệng cho trẻ em. Đoàn gồm 47 nha sĩ, chuyên gia về răng trẻ em, bác sĩ chỉnh răng, bác sĩ phẫu thuật miệng, chuyên gia vệ sinh răng miệng và các tình nguyện viên là sinh viên Đại học Maryland sẽ tham gia hoạt động nhân đạo thường niên lần thứ 13 tại VN. Trong chuyến làm việc, đoàn chia làm 3 nhóm: một nhóm làm việc tại trường Đại học Y Hà Nội và Bệnh viện Việt Nam - Cuba tại Hà Nội, một nhóm làm việc tại Bệnh viện Răng-Hàm-Mặt Huế, và một nhóm làm việc trên 5 xe chữa răng lưu động. Ngoài việc cung cấp kiến thức bảo vệ răng miệng và chữa trị răng miệng cho hàng trăm người lớn, trẻ em ở Hà Nội, Huế, đoàn còn giúp đào tạo các bác sĩ, nha sĩ VN thông qua các bài giảng lý thuyết, cũng như kinh nghiệm rút ra từ các ca điều trị răng miệng thực tế. Operation Smile là tổ chức hỗ trợ y tế nhằm cải thiện sức khỏe và cuộc sống của trẻ em trên thế giới, có văn phòng chính đặt tại Norfolk, bang Virginia, Mỹ. Chương trình chăm sóc răng miệng tại Việt Nam (Vietnam Dental Mission) được Operation Smile tổ chức hàng năm, từ năm 1995, theo sáng kiến của một nhóm giảng viên và sinh viên nha khoa trường Đại học Maryland. Trong chuyến đi năm 2008, các tình nguyện viên của Đoàn đã điều trị cho khoảng 5.000 bệnh nhân răng miệng tại Hà Nội và Huế, đưa số người được hưởng lợi ích từ các hoạt động của đoàn từ năm 1995 lên 16.500 người. Link video về các trường hợp được phẫu thuật http://www.gt.com.vn/download.php?info=pub...s&submenu=4

Gửi Whitebear, Trông Whitebear khá bảnh, người tầm thước, mỗi tội là không rõ mặt để coi tướng được. Thay vì post ảnh chân rung, Whitebear post lá số xem có truyền tinh với Cóc con để nên duyên nào?

Cho em chân bảo kê duyệt hồ sơ đi chị Cóc ơi~~~~~~

Hu hu, ko ngồi cafe sáng với Cay cùng được vì ai muh dậy sớm được mỗi buổi sớm chứ. Nhưng Take quán vẫn là địa điểm mà mình muốn lựa chọn, những lúc muốn thoát khỏi công việc buồn chán với những vị sếp đầy demanding, muốn thoát khỏi suy nghĩ về một hình ảnh nào đó mà nó cứ mờ dần hoặc không dám chạm tới, muốn thoát khỏi những cú điện thoại vô bổ, :rolleyes: ... , những lúc ôm 1 quyển sách dày cộp nào đó để đọc có thể chỉ vài trang, những lúc ôm 1 đống sách học chỉ để đọc cho đỡ sợ khi nhớ đến các kỳ thi...lol Yêu ghê lắm cái cảm giác này... :-*

ủa, thi thế nào vậy Bunny? đua xe ư?

ha..ha.. cám ơn bé con nhiều nhiều. Mình có duyên ghê cơ, cần giúp có người giúp liền . :-*

Loa loa loa loa Kính bà con trên diễn đàn có ai có kinh nghiệm xin visa du lịch đi Úc (cá nhân nhé, miễn gợi ý qua các cty du lịch) tư vấn dùm em thủ tục chi tiết nhanh gọn và ko mất nhiều thời gian, tốn ít tiền bạc.... :rolleyes: big thanks cả nhà :*

Không ăn được, đạp đổ cũng nhẹ chân chút chứ.... :rolleyes: :P :lol:

Tách ra hai quán thì còn gọi gì là giao lưu nữa hử PTH... :P Muh gọi là ế thì đâu chỉ có bộ lạc Ê CHÔNG đâu mà còn cả bộ lạc Ê VƠ nữa cơ mà. Hic, vậy là count thấy có PTH và Whitebear là nam giới rùi nha, khôgn thì bác Sư thiến lại cứ bảo âm thịnh dương suy. Muh nhận thấy Whitebear rất sáng giá nhé, PhD bên Mẽo thì phải, lại còn đang tìm bạn gái qua tử vi nữa. Vì thế chị em có khi cũng nên khuyến khích Whitebear post lá số của mình lên đây để chị em có sự lựa chọn, đồng thời tạo cho HE có cơ hội chứ nhỉ? :rolleyes:

Có vị khách đầu tiên đăng ký làm khách quen nhé! Có phát hành thẻ VIP luôn ko?

Zi ơi Zi, Mình có bạn đang ở Hà Nội, đúng là lúc này tìm quán ăn khó thật là khó. Ngày số 1: phở Thìn Ngày số 2: phở Bát đàn Ngày số 3: tịt luôn, chẳng nghĩ ra, dẫn đi ăn buffet cho nhanh. .... Cái quán Phở Cường 23 - Hàng Muối phải lưu lại mới được.... big thanks, :rolleyes:

Có anh để ý rùi đấy, Bé con đâu nào? Up profile lên đi chứ !!!!

Đề nghị bé đưa cái Profile lên đi nhé. Giới thiệu suông thế này dễ tưởng trẻ vị thành niên, không anh nào dám lớ xớ vô đâu .... :D :blink: :P