bunny

Chúc mừng bác Hungisu đã trở lại diễn đàn! :P :) :rolleyes: :rolleyes: :lol: :D :P

Thượng viện Mỹ thông qua gói kích thích kinh tế Nguồn Vnexpress - 11/02/2009 Thượng viện Mỹ đã bỏ phiếu ủng hộ kế hoạch thúc đẩy kinh tế của Tổng thống Barack Obama trị giá khoảng 838 tỷ USD hôm qua. Thượng viện do đảng Dân chủ nắm đa số đã quyết định mở đường cho gói kích thích kinh tế với 61 phiếu thuận, 37 phiếu chống. 3 nghị sĩ đảng Cộng hòa đã quyết định ủng hộ kế hoạch này. Dự kiến, Thượng và Hạ viện Mỹ sẽ tổ chức các cuộc đàm phán gay gắt trong tuần này để điều chỉnh lại các khác biệt giữa dự luật của hai bên. Kế hoạch hai viện thông qua về cơ bản là tương đồng, song nó có vài điểm khác biệt như cách thức mở rộng chương trình y tế hay ưu tiên trong chi tiêu số tiền 838 tỷ USD này. Dự luật của Hạ viện sẽ cấp nhiều tiền cho các trường học, chính phủ địa phương và các bang đơn lẻ. Trong khi đó, Thượng viện chú ý nhiều hơn tới cắt giảm thuế. Tổng thống Obama hoan nghênh sự ủng hộ của Thượng viện và gọi đây là sự khởi đầu tốt đẹp. "Tuy nhiên, chúng ta vẫn phải điều chỉnh dự luật của hai bên trước khi nó được chuyển tới chỗ tôi. Chúng ta sẽ còn nhiều việc cần làm trong những ngày tới", Obama nói và thêm rằng tổng thống muốn thấy phiên bản của dự luật này trên bàn của ông trước ngày 16/2. Lãnh đạo phe đa số trong Thượng viện Harry Reid cho hay ông sẽ chuyển phiên bản hoàn chỉnh của dự luật tới Obama sớm hết sức có thể. Trong khi đó, lãnh đạo phe thiểu số Mitch McConnel than phiền rằng dự luật "không hề đảm bảo nó sẽ tạo ra việc làm hay khôi phục kinh tế". Obama từng cho hay kế hoạch kích thích kinh tế của ông sẽ tạo ra tới 4 triệu việc làm. Thượng viện thông qua gói kích thích kinh tế này ngay khi Bộ Tài chính đề xuất gói giải cứu ngân hàng trị giá 1,5 nghìn tỷ USD. Obama sẽ vạch ra kế hoạch vực dậy kinh tế của ông trước phiên họp của hai viện vào ngày 24/2. Hải Ninh (theo BBC)

Mùa xuân, muôn hoa đua khoe sắc, làm rực rỡ cho đất trời. Hoa không chỉ làm đẹp cho thiên nhiên mà hoa còn có công dụng làm đẹp cho mọi người. Những tinh chất của hoa là sản phẩm dưỡng da tuyệt vời mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Nước chiết xuất từ hoa là sản phẩm hòa tan kết hợp giữa tinh dầu chiết xuất từ hoa, nước tinh khiết phối hợp với phân tử nước no và các thành phần thực vật khác. Nước chiết xuất từ các loài hoa từ lâu được biết đến như một trong những sản phẩm làm đẹp da rất tốt. Có nhiều loại nước chiết xuất từ các loại hoa với công dụng riêng, phù hợp với từng loại da. Nước hoa nhài Màu sắc và mùi hương dịu dàng, quý phái làm cho hoa nhài có vẻ đẹp thanh tao, có sức quyến rũ ghê gớm. Không chỉ vậy, công hiệu bảo vệ da của nước hoa nhài làm cho chúng trở thành sản phẩm dưỡng da rất được ưa chuộng. Tinh chất hoa nhài giúp giữ ẩm tốt, nhanh chóng bổ sung thành phần nước cho da, ngăn ngừa lão hóa da, giúp da tìm lại sự thư giãn cần thiết. Nước hoa nhài đặc biệt thích hợp với những làn da khô, da có dấu hiệu lão hóa ở phụ nữ độ tuổi trung niên. Hương thơm của hoa nhài lưu lại trên da sẽ giúp phụ nữ nồng nàn, duyên dáng hơn. Nước hoa hồng Nước chiết xuất của hoa hồng được sử dụng phổ biến trong công nghiệp mỹ phẩm không chỉ bởi hương thơm ngọt ngào quyến rũ mà nó còn chứa các chất làm đẹp da. Sản phẩm dưỡng da từ nước hoa hồng thường được phái đẹp ưa chuộng nhất. Thành phần hoạt tính của hoa hồng bổ sung dưỡng chất cho tế bào và các tổ chức tế bào da, đẩy nhanh quá trình sản sinh tế bào mới cho da. Đồng thời, nước chiết xuất từ hoa hồng giúp giảm sự phân tiết của các tuyến thể từ đó làm cho làn da săn chắc. Hương thơm quý phái của hoa hồng xua tan áp lực của một ngày làm việc mệt mỏi, trấn an tinh thần, mang lại cảm giác vui vẻ, hạnh phúc. Nước hoa hồng là loại dung dịch làm săn da nhẹ nhàng, không làm khô da nên thích hợp sử dụng cho da khô và da thường ở mọi lứa tuổi. Mỗi sáng, tối sau khi rửa sạch da, hãy thoa nước hoa hồng lên mặt hoặc phần da hở, để nước ngấm sâu vào da, không cần rửa lại bằng nước trắng, hương thơm của hoa hồng sẽ giúp bạn dễ chịu suốt cả ngày. Nước hoa cam, hoa chanh Những bông hoa cam và hoa chanh bé xíu vậy mà hương thơm của nó có sức lan tỏa rộng khắp. Mùi hương của hoa cam làm trấn tĩnh tinh thần. Thành phần hoạt tính trong nước hoa cam tăng cường sự đàn hồi cho da, thúc đẩy sản sinh tế bào mới, kích thích các tế bào hoạt động, cải thiện đáng kể vết sẹo trên da. Nước hoa chanh loại trừ các tế bào chết và làm cho da trắng sáng hơn. Vào mỗi tối trước khi đi ngủ, hãy làm sạch da rồi thoa nước hoa cam hoặc hoa chanh lên mặt. Cũng có thể thấm nước hoa cam được làm ấm vào gạc mềm rồi đắp lên mặt trong 20 phút, giúp thư giãn làn da của bạn. Nước chiết xuất từ hoa cam, hoa chanh phù hợp với mọi loại da, đáp ứng tốt với da đã bị lão hóa hay da mẫn cảm, cân bằng độ ẩm cho da nhờn. Nước hoa bạc hà Cảm giác mát mẻ do bạc hà mang lại giúp bạn đẩy lùi mọi sự mệt mỏi, mang lại vẻ sảng khoái cần thiết. Nước hoa bạc hà giúp rửa sạch các cặn bã lưu trên mặt trong quá trình ngủ, mang lại cảm giác tươi mới. Chỉ nên sử dụng nước hoa bạc hà vào ban ngày. Loại nước này có tác dụng thu nhỏ lỗ chân lông đối với da nhờn nhưng sự kích ứng nhẹ ban đầu khi dùng lại không phù hợp với loại da mẫn cảm, da bị dị ứng. Nước hoa oải hương Tinh dầu của hoa oải hương có sức lan tỏa rộng. Nước chiết xuất của hoa oải hương có tác dụng cân bằng quá trình phân giải mồ hôi dầu cho làn da trung tính và da mẫn cảm, xóa mờ những nốt rỗ và sẹo sâu trên mặt. Mỗi ngày sau khi rửa sạch mặt, hãy thoa nước hoa oải hương lên khắp mặt. Vào mùa hè, được ngâm mình trong bồn nước tắm có pha một chút nước chiết xuất hoa oải hương hoặc tinh dầu hoa oải hương thì thật tuyệt. Nó giúp da mềm mại sau thời gian chịu nắng rát bỏng, đồng thời làm dịu vết thương đau nhức. Nước chiết xuất của hoa oải hương thích hợp với da thường, da nhờn, đáp ứng tốt với da mẫn cảm. Mùi hương mạnh mẽ của nó còn phù hợp cho cả phái mạnh. Nước hoa thảo mộc Những loại nước hoa thảo mộc như trà xanh, hoắc hương, bạch chỉ, kim sa, hoa gừng, nhân sâm, hương thảo... có những đặc tính như thanh khiết, êm dịu, thư giãn và đặc biệt có khả năng làm lành vết thương cho da. Hoặc có thể dùng nước hoa cam cúc bôi lên chỗ ngứa có tác dụng loại bỏ ngứa ngáy, giữ ẩm cho da. Tuy nhiên loại nước chiết xuất từ các lọai hoa thảo mộc chỉ nên dùng cho da thường, không dùng cho da mẫn cảm. Nguồn: Sức khỏe và Đời sống

Seoul sẵn sàng đàm phán với Bình Nhưỡng Nguồn Tiềnphong Online Trong phát biểu ngày 9/2, Tổng thống Hàn Quốc Lee Myung-bak khẳng định, chính phủ của ông sẵn sàng đàm phán mặc dù vẫn tiếp tục theo đuổi chính sách cứng rắn đối với Bình Nhưỡng. “Chính phủ Hàn Quốc sẵn sàng ngồi vào bàn đàm phán với CHDCND Triều Tiên bất cứ lúc nào nhằm giải quyết bất cứ vấn đề gì”, ông Lee Myung-bak phát biểu trên đài phát thanh. “Tôi biết rằng nhiều người đang lo ngại về những lời đe doạ gần đây của nước láng giềng. Nhưng các bạn không cần lo lắng quá nhiều”, Tổng thống Hàn Quốc tuyên bố. Quan hệ Liên Triều đã trở nên căng thẳng kể từ khi Tổng thống Lee Myung-bak nhậm chức hồi tháng 2 năm 2007 với đường lối cứng rắn nhằm vào CHDCND Triều Tiên. Theo đó, chính phủ mới tại Seoul đã ngừng viện trợ kinh tế cho Bình Nhưỡng, đặt quan hệ Liên Triều gắn với tiến trình phi hạt nhân hoá bán đảo Triều Tiên, yêu cầu chính quyền Bình Nhưỡng thực thi những chính sách mở và tuyên bố sẽ xem xét lại các thoả thuận hợp tác kinh tế Liên Triều. Kể từ đó, các cuộc đối thoại giữa Seoul và Bình Nhưỡng đã chấm dứt. Vào cuối tháng 1 vừa qua, quân đội CHDCND Triều Tiên tuyên bố xoá bỏ mọi thoả thuận về quân sự và chính trị với Hàn Quốc. Động thái này gây lo ngại về những cuộc đụng độ quân sự giữa 2 nước có thể sẽ xảy ra trên hải phận tranh chấp tại biển Hoàng Hải. Mặc dù tuyên bố sẵn sàng cộng tác với CHDCND Triều Tiên, thực sự quan tâm về tương lai của Triều Tiên và sẵn sàng giúp đỡ”, Tổng thống Hàn Quốc nói vẫn khẳng định Seoul sẽ tiếp tục thực hiện các chính sách cứng rắn của mình bất chấp những lời đe doạ từ phía Bình Nhưỡng. Linh Huy Theo AFP, Tân Hoa Xã

"BÀ HOẢ" TUNG HOÀNH TẠI TRUNG, HÀN DỊP TẾT NGUYÊN TIÊU Hai vụ cháy rất lớn và khiến nhiều người chết, bị thương đã xảy ra tại Trung Quốc và Hàn Quốc hôm 9/2 khi người dân hai quốc gia này mở tiệc mừng đón Rằm tháng Giêng (còn gọi là Tết Nguyên tiêu). Người dân Hàn Quốc đi xem lễ hội đốt cánh đồng cỏ lau. (Ảnh: Reuters) Tại Hàn Quốc, tính đến thời điểm này đã có ít nhất 4 người thiệt mạng, 60 người bị thương trong vụ tai nạn dẫm đạp lên nhau diễn ra tại một đỉnh núi ở phía đông nam nước này, cảnh sát Hàn Quốc sáng 10/2 cho biết. Theo cảnh sát địa phương, vụ việc xảy ra vào lúc 18h20 tối 9/2, tại một cánh đồng cỏ lau trên núi Hwangwang ở Changyeong, cách thủ đô Seoul 320km về phía đông nam. Khi đó, ngọn lửa thổi tới chỗ đang có khoảng 15.000 người tập trung để xem lễ hội cổ truyền là đốt cánh đồng cỏ. Các nhân chứng cho biết, nhiều người leo lên núi để xem lễ hội này đã ngã khỏi vách núi sau khi ngọn lửa khiến đám đông sợ hãi chạy trốn khắp nơi. Ông Kim Yeon-sun, một quan chức chính quyền địa phương tại Changyeong cho hay, tới hôm nay vẫn còn 2 người mất tích. Trước đó, hãng thông tấn Yonhap của Hàn Quốc đưa tin, có 13 người mất tích. Theo nguồn tin cảnh sát, đã tìm thấy 4 thi thể, gồm 3 nữ và một nam tại hiện trường. Danh tính của hai nạn nhân đã được xác nhận. Ngoài số nạn nhân thiệt mạng còn 60 người khác bị thương. Chính quyền địa phương Changnyeong tổ chức sự kiện đốt cánh đồng cỏ 3 năm/lần để đánh dấu ngày trăng tròn đầu tiên của năm âm lịch trên núi Hwangwang. Cư dân địa phương tin rằng, sức mạnh của lửa sẽ đem lại sự bội thu cho mùa màng và hạnh phúc cho họ cùng gia đình. Cảnh sát cho biết đang tìm kiếm nguyên nhân chính xác của vụ việc. Người dân Trung Quốc đứng xem và bàn tán về vụ cháy. (Ảnh: Reuters) Trong khi đó, một lính cứu hỏa đã thiệt mạng và hàng chục người khác bị thương trong vụ hỏa hoạn tại một khách sạn sang trọng cao 44 tầng ở trung tâm thủ đô Bắc Kinh của Trung Quốc, giới truyền thông nước này đưa tin. Khách sạn bị cháy có tên Mandarin Oriental, nằm gần trụ sở có hình chữ Z của Đài Truyền hình trung ương Trung Quốc, một phần trong khu liên hợp rất nổi bật giúp thay đổi đường chân trời của thủ đô Bắc Kinh trong dịp Olympic hồi năm ngoái. Khách sạn này được kỳ vọng trở thành một trong những nơi lưu trú sang trọng nhất khi khai trương vào cuối năm nay. Khách sạn bốc cháy phừng phừng. (Ảnh: Reuters) Lực lượng cứu hỏa phải mất 4 tiếng đồng hồ mới dập tắt được đám cháy. (Ảnh: Reuters) Kết quả điều tra ban đầu cho thấy, hỏa hoạn xảy ra do có người đốt pháo bông. Nhân viên cứu hỏa đã tìm thấy dấu vết của pháo bông trên trần tòa nhà bị cháy, Tân Hoa Xã cho hay. Trước đó, hãng tin này trích lời một nhân chứng nói, dường như ngọn lửa bùng lên là do tàn pháo hoa rơi xuống nóc tòa nhà. Bắc Kinh thường thắt chặt việc bắn pháo hoa tại khu trung tâm nhưng lại nới lỏng quy định vào dịp Tết, hôm 9/2 là ngày cuối cùng được bắn pháo hoa. Ngày 9/2 đánh dấu trăng tròn lần đầu tiên trong năm âm lịch và người dân nước này đã tham gia nhiều sự kiện mừng Tết Nguyên tiêu. Hoài Linh (Theo THX, AP) Vietnamnet 10/02/2009

Sơn tra tên khác sơn lý hồng, hay quả hồng có một số tài liệu còn gọi sơn tra là sơn trà, hay đào gai, chi sơn tra hay chi táo gai, có tên khoa học là Crataegus cuneata S.et.Z, tên thuốc là Fructus Crataegi, được sử dụng tại Trung Quốc loại Quả khô (crataegus pinnatifida) hay loại tương tự Crataegus cuneata là sơn tra Nhật Bản Quả có khi cũng gọi là quả táo gai. Các gai mọc ở các cành, thông thường dài từ 1-3cm. Lá sắp xếp theo kiểu vòng xoắn trên các cành dài và mọc thành cụm trên các cành non. Lá có thùy hay mép răng cưa và hơi khác nhau một chút về hình dạng ở từng loài. Hoa nhỏ, nở có 5 cánh có màu đỏ hay màu hồng khá đẹp. Theo Đông y sơn tra có vị chua, tính hàn, quy vào các kinh tỳ, vị và can. Có công năng phá khí tán ứ, hóa đờm, chỉ huyết. Chủ trị lỵ, giảm đau, tiêu tích... Khi sơn tra chín hái về phơi khô thì gọi là sơn tra sống, nếu dùng lửa hong khô xém vỏ ngoài gọi là sơn tra sao, đốt thành than để dành thì gọi là than sơn tra. Ruột sơn tra chín thường được sử dụng để chữa nhiều bệnh do tiêu hóa. Những người ăn không ngon miệng, viêm dạ dày suy nhược, bệnh động mạch vành nên dùng. Để áp dụng có hiệu quả xin giới thiệu những phương thuốc chữa bệnh từ sơn tra. Sơn tra ngâm mật ong Dùng cho bệnh mạch vành. Nhờ khả năng khai vị, giúp tiêu hóa, hoạt huyết hóa ứ, được sử dụng trong trị liệu bệnh mạch vành và chứng ăn thịt không tiêu sinh tiêu chảy. Sơn tra 500g, mật ong 250ml. Rửa sạch sơn tra, bỏ cuống, hạt. Cho vào nồi nhôm, đổ nước vừa đủ, đun cho sơn tra chín khoảng 7/10. Khi nước sắp cạn thì cho mật ong vào đun nhỏ lửa cho đến nhừ thì gạn nước mật ra để nguội cho vào lọ sử dụng dần. Mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần ăn từ 15-30ml. Nước sơn tra mạch nha Mạch nha thắng, cốc nha thắng, sơn tra sao, mỗi thứ 10g, đường trắng 30g. 3 vị đầu sắc trong 15 phút lấy nước, dùng vải mỏng lọc qua, thêm đường trắng dùng nước khi còn nóng. Ngày uống 2-3 lần. Tác dụng: tiêu thực, tiêu trệ, chữa đau bụng do khó tiêu. Nước sơn tra, thần khúc Sơn tra, thần khúc mỗi thứ 15g. Sắc lấy nước uống. Mỗi ngày 1 thang, chia 2 lần uống. Tác dụng: chữa đi tả do khó tiêu. Bột sơn tra, truật hương gạo Sơn tra 30g, thương truật 10g, mộc hương 5g, gạo tẻ hoặc sơn dược vừa đủ. Các vị thuốc nghiền thành bột mịn cất vào lọ kín dùng dần. Mỗi lần dùng 6-10g, chiêu với nước gạo hoặc nước sơn tra, ngày 3 lần. Tác dụng: dùng thích hợp cho chứng tả do khó tiêu, đầy bụng. Đồ uống bằng sơn tra, tam thất Sơn tra sống 15g, bột tam thất 3g. Cho cả hai thứ hãm trong nước sôi chừng 30 phút, sau gạn lấy nước uống thay trà trong ngày. Mỗi ngày dùng 1 thang, cần dùng liên tục vài ngày. Tác dụng: tiêu ứ, hoạt lạc, giảm đau, thích hợp với các chứng bệnh ở động mạch vành, ứ tắc kinh lạc tim. Trà giảm mỡ Lá sen khô 60g, sơn tra sống 10g, hạt ý dĩ sống 10g, lá lạc 15g, vỏ quýt 5g, lá trà 60g. Các vị thuốc trên đều nghiền thành bột rồi ngâm hãm trong nước sôi lấy nước uống thay trà. Cần uống từ 5-10 ngày. Tác dụng: tỉnh tỳ, tiêu thấp, giảm mỡ béo, dùng thích hợp cho người bị mỡ máu cao, cơ thể béo, hay tức ngực, chóng mặt, dạ dày đau, buồn nôn, nôn mửa, lưỡi sưng to, bựa lưỡi nhờn, mạch căng trơn. Trà cải lão hoàn đồng Trà ô long 3g, hòe giác 10g, hà thủ ô 30g, vỏ bí đao 18g, ruột sơn tra 15g. Các thứ hòe giác, hà thủ ô, vỏ bí đao, ruột sơn tra đem sắc với nước vôi trong, sau ngâm với trà ô long lấy nước uống thay trà. Cần uống một thời gian. Tác dụng: làm hạ mỡ máu, tăng cường tính đàn hồi cho huyết quản, còn có tác dụng phòng bệnh. Chữa thiếu sữa Thạch hộc tươi 150g, hạt lạc 500g, muối ăn 6g, đại hồi hương 3g, sơn tra 3g. Cắt thạch hộc thành đoạn dài 1cm, cho nước vào nồi, bỏ muối vào nước, thả đại hồi hương, sơn tra, thạch hộc, khi muối tan thì cho tiếp lạc vào đun sôi, hạ lửa nhỏ liu riu, đun như vậy trong 1 giờ 30 phút chờ lạc mềm tan như bột trong miệng là được. Ăn với cơm hằng ngày. Bột mạch nha, sơn tra, thần khúc Mạch nha 30g, sơn tra 10g, thần khúc 10g. Sao vàng cả 3 vị trên, nghiền thành bột, gói mỗi gói 3g. Mỗi lần cho trẻ uống 1-2 gói. Tác dụng: chữa trẻ em cam tích khó tiêu. Trị thống kinh Sơn tra 30g, hạt hướng dương 15g, đường đỏ 30g. Cho sơn tra và hạt hướng dương vào nồi rang đến khi hướng dương thơm là được, đổ nước sắc lấy nước đặc cho đường đỏ vào đun đến khi tan đường là được. Dùng trước kỳ kinh 1-2 ngày, phải dùng liên tục trong 2-3 tháng, ngay khi đang thống kinh vẫn dùng được. Trị tăng huyết áp Dùng loại sơn tra khô quả to, cho vào chõ hấp làm 2 lớp để chế thành dung dịch đường có chứa 0,65 sơn tra khô, thêm thuốc bảo quản vừa đủ. Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 20ml vào sau bữa ăn có tác dụng hạ huyết áp rất rõ rệt. Sức khỏe và Đời sống - 09/02/2009

Chúc mừng gia đình bạn Mem! Cảm ơn bác Phạm Cương! :rolleyes: :rolleyes: :P :) :lol: :D

(Gia đình và xã hội) Nhiều gia đình mua muối về không sử dụng vào mục đích đun nấu vì đã có nhiều loại bột nêm thay thế. Tuy nhiên, theo các bác sỹ, nếu quên muối, đặc biệt là muối iốt trong bữa ăn có thể dẫn đến nhiều chứng bệnh. Nấu bằng muối không ngon? Ngay từ đêm Giao thừa, tại cổng chùa Ba Tháp (Đội Cấn- Hà Nội) đã có những người bán muối cho người đi lễ chùa. Hầu hết ai vào lễ xong cũng mua một túi muối cầu may cả năm no đủ. Ít người khi được hỏi cho biết mua muối về nấu thức ăn, vì theo họ, nấu bằng muối, thức ăn bị cứng, không ngon. Bà Nguyễn Thị Tâm, ngõ 173, phố Hoàng Hoa Thám, Hà Nội cầm trên tay gói muối nhưng cho biết mục đích chỉ dùng để rửa thực phẩm như: Cá, lươn, nội tạng lợn chứ không dùng để nấu ăn. Đã vài năm trở lại đây, gia đình bà Tâm chỉ sử dụng các loại bột nêm để nấu ăn vì bột nêm vừa có vị đậm đà như muối lại có giá trị về dinh dưỡng bởi trong bột nêm có thịt, xương... Khi xào nấu, thức ăn mềm chứ không bị cứng hay chát như nấu với muối. Chị Mai Hải Ngọc, ở phố Đội Cấn, Hà Nội lại cho rằng, nấu thức ăn bằng muối iốt không những thức ăn không ngon mà còn khiến nồi thức ăn vẩn đục, nhìn mất ngon. Dị ứng hơn, chị Trương Thị Phượng, ở thị trấn Vôi, Yên Dũng, Bắc Giang còn cho biết, các thành viên trong gia đình chị không ai ăn được thức ăn nấu với muối iốt vì mùi vị khó chịu. Dễ bị bệnh nếu thiếu muối iốt Theo GS.TS Đặng Ngọc Hùng, nguyên Giám đốc Viện Quân y 103, bệnh bướu cổ trước đây được coi là bệnh của người dân miền núi, vùng sâu, vùng xa. Nhưng những năm trở lại đây, bệnh bướu cổ được phát hiện nhiều ở người dân các vùng đồng bằng, thậm chí ở ngay Hà Nội. Một trong những nguyên nhân cơ bản là do người dân thành thị ít chịu ăn muối iốt mà thay thế bằng các loại bột nêm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bột nêm chỉ là chất điều vị, giống như bột canh. Tuy nhiên, thành phần của bột nêm có thêm một số loại khác như: Đường, muối, chất tạo vị tinh chất thịt... nên khi cho vào thực phẩm sẽ làm chúng hấp dẫn, tạo cảm giác ngon miệng hơn. Vì vậy, nếu chỉ ăn bột nêm hàng ngày sẽ thiếu lượng iốt cần thiết cho cơ thể; đặc biệt là trẻ em và phụ nữ mang thai - những đối tượng rất dễ bị thiếu iốt do nhu cầu tăng cao. Theo GS.TS Đặng Ngọc Hùng, iốt là nguyên tố cơ bản để tổng hợp hormone tuyến giáp. Nhờ các hormone này, tuyến giáp bảo đảm sự hoạt động của nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể như duy trì thân nhiệt, bảo đảm quá trình chuyển hóa để tạo ra năng lượng cho cơ thể, phát triển xương, phát triển bộ não và hệ thần kinh trong thời kỳ bào thai. Khi thiếu iốt, cơ thể sẽ phản ứng bù trừ bằng cách tăng sinh tuyến giáp, nhằm tăng cường hoạt động để sản sinh lượng hormone đầy đủ do đó dẫn đến hiện tượng bướu cổ (phì đại tuyến giáp), gây rối loạn chức năng dẫn tới đần độn. Bệnh sẽ nguy hiểm hơn nếu phụ nữ mang thai bị thiếu iốt vì có thể dẫn tới sảy thai, thai chết lưu hoặc thai kém phát triển dẫn tới đứa trẻ sinh ra bị đần độn hoặc các khuyết tật bẩm sinh khác. Nên dùng muối như thế nào? Bác sỹ Nguyễn Mạnh Hùng, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, muối rất có ích đối với sức khoẻ con người. Chất Sodium trong muối là một trong những nhân tố cơ bản để điều hòa các chất dịch trong cơ thể, nó có vai trò quan trọng đối với chức năng của hệ thần kinh. Tuy nhiên, nếu hàng ngày chúng ta ăn một lượng muối quá nhiều, vượt trên mức cho phép có thể dẫn đến sự nguy hại đối với sức khỏe. Chẳng hạn, nếu ăn nhiều muối sẽ khiến lượng can xi điều tiết trong nước tiểu tăng lên, gây nguy cơ gia tăng bệnh loãng xương. Công trình nghiên cứu của Viện Ung thư quốc tế Lyon (Pháp) đã chỉ ra rằng, những người có thói quen ăn nhiều muối có nguy cơ tăng 50% tỉ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày so với những người ăn ít muối hơn. Còn một nghiên cứu của các nhà khoa học Australia cho thấy, những ai thực hiện chế độ dinh dưỡng chứa trên 2,3g muối/ngày có nguy cơ cao mất chất xương, sụt giảm canxi so với nhóm dùng ít hơn. Ngoài ra, theo bác sỹ Hùng, những bệnh nhân tim và thận nên giảm lượng muối tiêu thụ mỗi ngày để tránh nguy cơ bị xơ vữa động mạch, tăng huyết áp. Những người bị bệnh cường tuyến giáp không nên dùng muối iốt, vì iốt sẽ khiến họ bị lồi mắt, run tay nhiều hơn. Các chuyên gia y tế cho rằng, để đảm bảo cho sức khoẻ, các gia đình không nên thiếu muối trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, lượng muối đưa vào cơ thể phải ở mức vừa phải. Phụ nữ không nên đưa vào cơ thể quá 2g muối và nam giới dùng không quá 2,4g mỗi ngày. Về việc bổ sung iốt, GS.TS Đặng Ngọc Hùng cho biết, người bình thường cần 100-150 microgram iốt/ngày. Riêng phụ nữ có thai cần dùng đến 200 microgram/ngày mới có thể bảo vệ chính mình và bào thai khỏi các nguy cơ bị sảy, quái thai, đần độn, thiểu năng giáp trạng.

Australia lụt bắc, cháy nam Phía đông Australia đã trải qua điều kiện thời tiết khắc nghiệt, phía nam thì đối mặt với cái nóng khủng khiếp và phía bắc thì khổ sở với nạn lụt tồi tệ nhất trong 25 năm qua. Nắng nóng kỷ lục khiến nhà nhà đổ ra biển tại Melbourne (Ảnh Reuters) Cái nóng kinh khủng nhất trong 1/4 thế kỷ được dự báo sẽ tiếp tục kéo dài cho tới cuối tuần, với nhiệt độ lên tới trên 40 độ C, cùng gió khô và nóng khắp bốn bang rộng lớn. "Chúng tôi đang nói về nguy cơ hỏa hoạn giống Ngày Thứ Tư Tro Tàn", Ron Patterson, một phát ngôn viên cơ quan môi trường bang Victoria cho biết. Những đám cháy vào Ngày Thứ Tư Tro Tàn năm 1983 đã khiến 75 người thiệt mạng và tàn phá nhiều khu vực rộng lớn ở phía đông nam Australia. Nhiệt kế thậm chí có thể lên tới 44 độ tại Sydney, thành phố lớn nhất Australia vào Chủ nhật, trong khi đó nhiệt độ ở các khu vực sâu trong nội địa dự báo lên đến 46 độ. Nước lụt phía bắc Queensland (Ảnh AFP) Nhiều nơi ở đông nam Australia đã "khổ sở" vì nhiệt độ cao kỷ lục trong mùa hè này, cháy rừng đã phá hủy ít nhất 29 ngôi nhà trong tuần trước, và hàng chục người phần lớn là người già đã chết vì các bệnh liên quan tới nắng nóng. Trong khi đó, ở phía đông bắc, nước lụt đã tàn phá một khu vực rộng tới 1 triệu km vuông, làm ngập chìm nhà cửa, phá hủy ít nhất 1/5 diện tích trồng mía đường... Người nông dân không thể sản xuất vì lũ lụt đang đối mặt với tổn thất kinh tế hàng triệu USD, trong khi quân đội được điều động để hỗ trợ người dân vùng lụt. Trận đại hồng thủy diễn ra tiếp sau hai cơn lốc xoáy, làm gần 3.000 nhà ảnh hưởng, hàng chục người buộc phải sơ tán, nhiều người bị mắc kẹt. Tuy nhiên, nhà dự báo khí tượng cho hay, mưa lớn vẫn tiếp tục diễn ra. Kỳ Thư (Theo AFP) Nguồn Vietnamnet - 06/02/2009

(Sức khỏe và Đời sống) Cách ăn truyền thống của người Việt Nam rất đặc sắc. Gạo là lương thực chính, ngô khoai cũng sẵn, nhiều loại rau, lắm loại cá và thủy sản. Dọc theo chiều dài đất nước từ Bắc vào Nam, biết bao món ăn, cách ăn khác nhau nhưng có nhiều điểm chung của một cách ăn truyền thống. Trước hết, người Việt Nam có tập quán ăn trộn, trong một món ăn thường phối hợp nhiều loại củ với vừng, lạc và các rau gia vị. Món canh cua nấu với khoai sọ, rau rút, rau muống... Ngay tương, món nước chấm dân tộc cũng là sản phẩm của đậu tương, ngô và gạo. Từ cái bánh chưng, bát phở, đến ăn nem, ăn cuốn, ăn thang cũng đều theo lối ăn hỗn hợp nhiều loại thực phẩm như vậy cả. Ngày nay người ta biết cách ăn hỗn hợp là rất khoa học vì các thực phẩm bổ sung giá trị dinh dưỡng cho nhau, mặt khác đây còn là một phương pháp tạo nên nhiều món ăn độc đáo, ngon lành cho từng địa phương.Bữa ăn của người Việt Nam thường có nhiều rau, có các loại rau thơm và nước chấm độc đáo khi có món ăn ngon. Cứ mỗi loại thức ăn, nhất là thức ăn nguồn gốc động vật lại có một loại gia vị và nước chấm tương ứng. Phải chăng điều này bên cạnh tính hấp dẫn, ngon miệng người xưa đã quan tâm đến khía cạnh vệ sinh thực phẩm đề phòng các rối loạn tiêu hóa khi sử dụng nhiều thức ăn động vật vì lợn là một loại gia súc hay bị các bệnh ký sinh trùng. Các sản phẩm từ đậu tương (đậu phụ, tào phớ, nước tương) đang được coi là một loại thức ăn có giá trị sinh học cao và có giá trị trong đề phòng nhiều loại bệnh mạn tính. Người Việt Nam uống nước chè (chè tươi, chè xanh, trà). Trong chè có nhiều chất có hoạt tính sinh học cao, vitamin C, các chất có hoạt tính vitamin P, tính kháng thể và kích thích hoạt động hệ thần kinh. 500 năm trước đây, Tuệ Tĩnh đã cho rằng: “Thức ăn là thuốc, thuốc là thức ăn” và ông đã viết bộ Nam dược thần hiệu trong đó có nhiều vị thuốc là thức ăn. Người Việt Nam khi cảm cúm có bát cháo hành giải cảm, mùa hè nóng nực thích ăn canh hẹ, chè đỗ đen, canh cua cho mát. Khoa dinh dưỡng hiện đại rất quan tâm đến phương diện đó của thức ăn, với thuật ngữ “Thức ăn chức năng” hoặc “Các thức ăn cho các sử dụng đặc hiệu về sức khỏe”. Đây là một lĩnh vực mới của khoa học dinh dưỡng mà ông cha ta đã chú ý từ lâu. Mức sử dụng lượng thức ăn động vật nói chung, sữa, đồ ngọt, dầu mỡ, quả chín sẽ tăng lên theo mức thu nhập. Điều đó góp phần đa dạng hóa bữa ăn, khắc phục tình trạng bữa ăn đơn điệu trước đây và cải thiện tình trạng dinh dưỡng. Người ta không khuyến khích ăn nhiều thịt vì thịt thường kèm theo chất béo và cholesterol. Sữa là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Người Việt Nam từ trước tới nay ít ăn sữa nên không quen. Protein của sữa chất lượng cao, lipid của sữa có nhiều vitamin tan trong chất béo, nhất là vitamin A. Sữa có nhiều canxi và riboflavin (B2) là loại vitamin thường thấp ở khẩu phần nghèo sữa. Bơ và phomát là các chế phẩm từ sữa, trong bơ có 83-84% lipid, có nhiều acid béo no, trong phomát có nhiều protein và canxi. Điều đáng chú ý là cả về mọi phương diện sữa các loài động vật và chế phẩm không giống với sữa người, vì thế không thể thay thế cho sữa mẹ. Trẻ em sơ sinh đến 6 tháng nhất thiết phải được bú sữa mẹ, việc kinh doanh và sử dụng các sản phẩm thay thế sữa mẹ để hỗ trợ việc nuôi con bằng sữa mẹ phải triệt để tôn trọng Quyết định của Thủ tướng Chính phủ số 307/Ttg ngày 10/6/1994. Nhìn chung, bữa ăn của người Việt Nam còn quá mặn (trung bình 13g muối so với khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới là 6g) không lợi cho huyết áp.

Bạn Tuanxdbt lưu ý: - Đây là mục trao đổi học thuật, bạn muốn được chỉ giúp về lá số cần chuyển bài sang mục Tư vấn - Bạn cũng cần nêu cụ thể nội dung bạn muốn được giải đáp.

DonQuichotteVn gửi email về BQT diễn đàn có nghĩa là DonQuichotteVn đã chính thức đăng ký theo học Lớp PTCB. Trước khi lớp học diễn ra khoảng 2-3 tuần, BQT sẽ gửi email đến các thành viên đăng ký chính thức thông báo về cách thức nộp học phí...

BQT diễn đàn sẽ có thông báo cụ thể tới từng thành viên đăng ký chính thức qua email trước khi lớp học bắt đầu.

Hichic. Sư phụ lại wên roài. :angry:

Sư huynh chẳng luôn nhắc nhở "con nhang đệ tử" là đến sinh nhật phải "hô hào" để dân tình chúc mừng và nếu có được cơ hội thì tụ tập mà. Sinh nhật sư huynh, sư huynh không chịu "hô hào" nên mọi người quên mất và cũng chắc tại thời điểm đó ai cũng đang mải nghĩ đến hoa đào, hoa mai rồi. :lol: Sư huynh dùng từ ngữ thế này thì chết em. :angry:

(Thanh niên) Vạn thọ hay còn gọi cúc vạn thọ là loài hoa có nhiều ở nước ta. Lá cúc vạn thọ giúp làm mát gan, phổi, giải nhiệt, chữa đau mắt, ho gà, viêm khí quản, viêm miệng, viêm hầu, đau răng, dùng đắp ngoài để trị viêm tuyến mang tai, viêm vú, viêm da có mủ. Liều dùng thông thường từ 10 - 15g cho dạng thuốc sắc. - Bị ho gà thì dùng 15g hoa cúc vạn thọ, 10g đường phèn, đem cả hai nấu lấy 150 ml nước chia làm 3 lần dùng trong ngày. Uống liền 3 - 5 ngày như vậy. - Bị đau răng có thể dùng 5 bông hoa cúc vạn thọ và 5 chiếc lá nhãn, cùng 15 hạt muối ăn giã nhỏ, chia làm 3 phần đều nhau để dùng, mỗi lần đặt một phần như thế vào nơi răng bị đau. - Đau mắt đỏ thì dùng 10 lá của hoa cúc vạn thọ, và 10 lá dâu non. Rửa sạch cả hai rồi cho vào ca đựng nước, cho nước sôi vào để xông hơi lên phía mắt bị đau (không để quá gần dễ làm bỏng mắt, hoặc sức nóng làm giãn mạch và các mao mạch căng vỡ). Ngày làm một lần, làm trong 2 - 3 ngày như vậy. - Nổi mụn nhọt (chưa vỡ), dùng 10g lá cúc vạn thọ, 15g lá táo ta, 10 hạt muối ăn giã nhỏ, đắp vào nơi đau. Ngày thay một lần. - Để chữa hen thì dùng hoa cúc vạn thọ, rau cần, nhân trần, củ tần sét, thài lài tía, rễ bạc đồng nữ, tinh tre mơ (mỗi loại 10g) đem thái nhỏ phơi khô sắc uống ngày 1 thang như thế. - Bị kiết lỵ thì lấy 15g hoa cúc vạn thọ đem giã nát vắt lấy nước trộn với ít đường để uống...

Bunny cảm ơn sư phụ Thiên Sứ, cô Wildlavender và các anh chị em. Kính chúc Sư phụ và toàn thể ACE mạnh khoẻ, có nhiều niềm vui trong năm Kỷ Sửu!!!

Bạn bè sẽ trở thành nguồn động viên đắc lực cho Song Sinh trong những ngày đầu tiên của tháng. Dương Cưu (21/3 - 19/4) Ngày đầu tháng, bạn là người tiên phong trong mọi công việc và trở thành nhân vật số 1. Chắc chắn với khả năng của mình, bạn sẽ vượt qua mọi chướng ngại vật và có được những phần thưởng xứng đáng. Đừng bỏ lỡ cơ hội để tận hưởng chúng nhé. Ngày mùng 5, những xúc cảm bất ngờ sẽ đến và chiếm lĩnh tâm hồn bạn, tuy nhiên đến ngày mùng 9 thì bạn vượt qua được tất cả nhờ chính những thúc giục trong lòng mình. Lý do đơn giản vì bạn muốn mọi việc được nhanh chóng thực hiện. Ngày 13, đừng để sự ích kỷ chiếm lĩnh, nếu không chúng sẽ khiến bạn đánh mất sự điềm tĩnh vốn có của mình. Ngày 18 chính là lúc bạn trở nên rất hào hứng với những sự thay đổi và muốn tìm hiểu nhiều hơn về những nền văn hóa mới. Ngày 22, đừng quên đề ra cho mình những mục tiêu lớn trong cuộc đời và nỗ lực đạt được nó vào ngày 23. Nếu bạn dành tâm trí cho điều đó, kết quả mang lại sẽ thật tuyệt vời. Tới ngày 26, sức mạnh của tham vọng, mơ ước là đồng hành đắc lực của bạn, vậy thì cần tận dụng hiệu quả nhé. Điều đặc biệt vào ngày cuối tháng là hãy nắm giữ thời gian của chính mình. Kim Ngưu (20/4 - 20/5) Kim Ngưu cần phải giữ cho đầu óc của mình thật tỉnh táo, điềm đạm trong ngày đầu tiên của tháng. Với bất cứ quyết định quan trọng nào, vội vàng có thể khiến bạn sai lầm đấy. Ngày mùng 2 và mùng 3, đầu óc nhạy bén sẽ giúp bạn giải quyết mọi nhiệm vụ được giao phó một cách thật hiệu quả. Tới mùng 8 và mùng 9, phải suy nghĩ thật kỹ càng trước khi làm bất cứ công việc gì, đơn giản vì mỗi vấn đề đều có hai mặt của nó, buộc lòng bạn phải xem xét cho thấu đáo. Những cảm xúc sẽ chiếm lĩnh bạn vào ngày 14 và 15, vậy tại sao không chia sẻ chúng với người bạn thương yêu và lắng nghe sự phản hồi từ phía họ. Ngày 18 là cơ hội để tụ tập bạn bè, cùng nhau vui vẻ một chút. Tới 22, đồng nghiệp gây trở ngại cho bạn và khiến bạn âu lo, cách giải quyết tốt nhất là thẳng thắn với họ. Ngày 25, bạn nên sẵn lòng giúp đỡ mọi người khi họ đề nghị được hỗ trợ. Cuối tháng sẽ là ngày đẹp trời của cảm xúc, tình yêu và những điều ngọt ngào nhất. Song Sinh (21/5 - 21/6) Bạn bè sẽ trở thành nguồn động viên đắc lực cho Song Sinh trong những ngày đầu tiên của tháng. Khi bạn gặp những vướng mắc, khó khăn trong công việc, tình cảm, sao không tìm đến bờ vai người bạn thân thiết để được sẻ chia, tâm sự và yêu thương. Trên thực tế, đôi khi họ còn hiểu bạn hơn chính bạn đấy. Ngày mùng 3 và mùng 4, nguồn năng lượng cơ thể dồi dào sẽ giúp bạn vượt qua mọi chướng ngại và đi tới thành công. Ngày mùng 9, hãy bắt đầu cho một ngày tuyệt vời và đón nhận những niềm vui được mang tới nhé. Ngày 13, mọi việc có thể thay đổi đôi chút so với dự định, vì thế bạn cần phải chủ động đón đầu tất cả. Ngày 17, bạn sẽ phải dàn xếp, thương lượng đôi chút với đối tác để đạt được mục đích của mình. Ngày 22, bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ và thận trọng trong giao tiếp nếu không muốn bị ngờ vực. Cuối tháng là ngày để tổ chức liên hoan vui vẻ bên bạn bè, gia đình đấy. Cự Giải (22/6 - 22/7) Cuộc sống đôi khi không diễn ra thực sự trôi chảy như Cự Giải mong đợi, và đầu tháng 2 này, nếu mọi việc đến theo chiều hướng ấy và khiến bạn bực mình thì cũng chớ ngạc nhiên. Có thể là chiếc chìa khóa xe bỗng mất dạng, điện thoại bị hỏng hay những thứ nhỏ nhặt khác nữa. Vậy thì ngày mùng 1, tốt nhất là giữ cho mình sự cẩn trọng, chậm rãi tối đa và đừng tỏ ra quá lo lắng trước bất cứ vấn đề nào xảy đến. Tất cả sẽ khá hơn rất nhiều vào ngày mùng 2, khi bạn đến với mọi người bằng nụ cười tươi tắn, cởi mở. Ngày mùng 5 và mùng 6, bạn sẽ biết đích xác những điều mình mong muốn là gì và sẵn sàng bày tỏ nó để cùng mọi người biến mơ ước thành hiện thực, đặc biệt trong ngày 12 và 13. Ngày 17 không phải lúc để bạn từ bỏ bất cứ mục tiêu gì, đặc biệt là những điều quan trọng có ý nghĩa lớn cho cuộc đời bạn. Tuy vậy, tới 23, nên dành nhiều hơn sự chú ý cho vấn đề tài chính. Cuối tháng là thời điểm hoàn hảo cho bữa tiệc ngọt ngào bên người thương yêu để được sẻ chia, gần gũi. Sư Tử (23/7 - 22/8) Bạn sẽ làm gì nếu cuộc sống của mình thiếu đi những thử thách, những cơ hội để học hỏi và trải nghiệm? Câu trả lời là sự vô nghĩa. Vậy thì ngày đầu tiên của tháng là lúc để bạn khơi gợi hứng thú của mình để tìm tòi và học hỏi. Những gì được mang lại sẽ khiến bạn có cảm giác thật tuyệt vời. Tuy nhiên, đừng biến sự tự hào bản thân thành huyênh hoang nhé, đặc biệt trong ngày mùng 3, mùng 4. Ngày mùng 8, bạn sẽ trở thành nhân vật trung tâm tại công sở, trường học và khiến mọi người ấn tượng vì năng lực của mình. Tới ngày 12 và 13, bạn bắt gặp ánh mắt “đặc biệt” của một ai đó đang ngắm nhìn mình. Tại sao không cho họ một cơ hội hẹn hò vào ngày Valentine nhỉ? Biết đâu đó chính là khởi đầu cho chuyện tình lãng mạn của bạn thì sao? Ngày 19 dạy cho bạn biết cách lắng nghe, dù cho không dễ dàng để chấp nhận. Mọi sự sẽ trở nên rõ ràng, sáng sủa hơn vào ngày 23, dù cho để có được điều đó bạn phải trải qua những mâu thuẫn nội tâm không nhỏ. Cuối tháng, những điều tuyệt vời sẽ trở lại, đặc biệt trong công việc. Xử Nữ (23/8 - 22/9) Khi tháng mới bắt đầu, bạn trở nên vội vàng và muốn nháo nhào làm mọi việc thay vì cẩn trọng như lệ thường. Bạn không muốn mất quá nhiều thời gian cho việc chăm sóc bản thân, thậm chí chẳng muốn check kỹ càng thư từ trước khi gửi đi hay mua áo mà chẳng buồn thử. Như vậy không tốt chút nào. Chậm lại một chút đi nhé, điều đó sẽ giúp ích cho bạn đấy. Ngày mùng 5 và mùng 6, tất cả sẽ trở lại bình thường và khiến bạn cảm thấy tốt hơn rất nhiều. Các quyết định cũng sẽ được đưa ra dễ dàng hơn và mang lại cho bạn sự thoải mái. Mọi việc không thể tuyệt vời hơn vào ngày mùng 10, khi mà bạn có thể chạm đến thành công ở bất cứ lĩnh vực nào mình muốn. Ngày 16, nếu bạn sa lầy trong chính những mong muốn của bản thân thì nên hết sức cẩn trọng và gỡ mình ra nhé. Ngày 19 và 20 là cơ hội để bạn tìm những cảm giác tuyệt vời trong tình yêu đấy. Ngày 25, bạn muốn mọi việc được giải quyết ổn thỏa, nhưng những ý kiến bất đồng của các đồng nghiệp có thể gây cản trở, cần chú ý nhé. Tới 28, đi mua sắm sẽ giúp bạn giải tỏa stress và thoải mái hơn rất nhiều. Thiên Bình (23/9 - 22/10) Ngày đầu tháng, điều nằm trong suy nghĩ của Thiên Bình chính là những mối quan hệ của bạn. Từ chuyện tình cảm riêng tư tới người thân thiết trong gia đình hay vướng mắc trong công sở, tất cả khiến bạn cảm thấy cần phải xem xét và điều chỉnh. Vậy thì tại sao bạn không cho mình thời gian để trả lời cho câu hỏi, bạn đã cư xử hợp lý chưa? Đáp án chắc hẳn sẽ mang lại sự thoải mái, hài lòng cho bạn. Ngày mùng 4 chính là lúc bạn cảm thấy cuộc sống thật sự cân bằng. Ngày mùng 9, các hoạt động tập thể hữu ích cho sức khỏe sẽ là một lời khuyên hợp lý nhất. Ngày 14, bạn đã có kế hoạch gì cho riêng mình và người ấy? Dù cho bạn muốn bỏ tiền để mua một món quà thật thú vị thì cũng đừng quá hoang phí nhé. Tới 19 và 20, nghỉ ngơi một chút sẽ giúp bạn vượt qua được những muộn phiền chất chứa trong lòng. Ngày 23 tới 28, bạn sẽ trở lại với sự hào hứng, tươi mới, đặc biệt trong chuyện tình cảm đấy. Bò Cạp (23/10 - 21/11) Đầu tháng là lúc để Bò Cạp ngồi lại và xem xét lại cách thức tổ chức đời sống của mình. Hãy đặt ra cho bạn các câu hỏi về học tập, lịch làm việc, thể dục thể thao xem chúng có hợp lý không? Và quan trọng là điều bạn đang chờ đợi, mong muốn là gì? Khi bạn tìm ra câu trả lời, bạn sẽ có hướng đi hợp lý cho chính mình. Ngày mùng 5, bạn sẽ thấy rõ được hiệu quả mà những cố gắng của đầu tháng mang lại. Mùng 10, bạn hào hứng với việc lập ra các kế hoạch lớn cho mình, vậy thì đừng quên hướng đến mục tiêu lớn lao nhất và vươn tới thành công. Ngày 15, không ai có thể nói lời từ chối với bạn, tại sao không nói những điều mình muốn và giành những thứ mình xứng đáng được hưởng nhi? Ngày 20 có thể mang đến cho bạn sự mạnh mẽ trong bất cứ cuộc đọ ý chí nào, cố gắng chiến đấu bằng tất cả nỗ lực nhé. Tới 25, chuyện tình cảm sẽ có những tiến triển tuyệt vời. Tại sao bạn không tận dụng cơ hội này để hẹn hò với người mình thực sự hâm mộ nhỉ? Nhân Mã (22/11 - 21/12) Đừng lười biếng và giam mình trong phòng vào những ngày đầu tiên của tháng Nhân Mã nhé, nếu không bạn sẽ bỏ lỡ cơ họi tuyệt vời cho các hoạt động ngoại khóa như bơi lội, leo núi hay dạo chơi ngoài trời đấy. Cảm giác thoải mái sẽ ngập tràn trong tâm hồn bạn khi bạn biết cách tận hưởng cuộc sống một cách ý nghĩa nhất. Ngày mùng 5, nên chú ý nhiều hơn tới tâm trạng của chính mình. Bạn có thực sự cảm thấy hạnh phúc không? Những biểu hiện tâm lý của bạn là gì? Buồn, vui, say mê hay bối rối? Bất kể là gì đi nữa, hãy cứ thật chú ý và quan tâm tới chúng, đó là cách để bạn học hỏi được những điều thú vị bất ngờ. Ngày mùng 9, một chuyến du lịch hấp dẫn sẽ mang lại cho bạn sự may mắn đấy. Tới ngày 14, sáng tạo sẽ hâm nóng sự lãng mạn bị bỏ quên của bạn. Ngày 17 và 18, tình yêu càng thăng hoa khiến trái tim bạn ngây ngất. Hưởng thụ và cảm nhận nhé. Tới tận cuối tháng, bạn cũng sẽ sống trọn vẹn trong cảm giác hạnh phúc của ái tình. Ma Kết (22/12 - 19/1) Với Ma Kết, việc cân bằng được công việc và đời sống cá nhân luôn là một khó khăn, và ngay từ ngày đầu tiên của tháng, bạn đã phải tìm cách để giải quyết điều đó. Tuy nhiên, ngày mùng 1 mang lại cho bạn sự hứng khởi và dễ dàng giải quyết tất cả. Ngày mùng 5, giao tiếp trở thành vũ khí nhạy bén của bạn. Nếu bạn không đặt ra câu hỏi thẳng thắn, không ai biết làm thế nào để đáp ứng cho bạn. Ngày mùng 8 và mùng 9, nếu bạn nghĩ gì, cảm nhận thế nào về vấn đề, hãy chia sẻ đúng như vậy. Ngày 14, chuyện tình cảm dường như không ngọt ngào như bạn thực sự trông đợi, nhưng bạn sẽ thấy chúng vẫn thật tuyệt vời. Từ 20 cho tới cuối tháng, bạn biết mình muốn gì và cần phải làm gì để đạt được điều đó. Bảo Bình (20/1- 18/2) Đầu tháng, nếu ai đó chê gu thẩm mỹ, cách làm việc hay bất cứ thứ gì thuộc về bạn, hãy thẳng thắn chỉ ra rằng điều quan trọng nhất là bạn ưa thích chúng. Sự tự tôn sẽ mang lại cho bạn cảm giác thoải mái từ ngày đầu tiên của tháng. Ngày mùng 4, chính sự lôi cuốn của bạn sẽ khiến chuyện tình cảm có những biến chuyển tuyệt vời. Tới ngày mùng 9, nên khéo léo đừng để sa vào những chuyện bất đồng không đáng có. Ngày 13, bạn muốn góp ý với ai đó và chia sẻ quan điểm của mình, tuy vậy cần phải tinh tế một chút. Tới 14, đừng bỏ lỡ những khoảnh khắc ngọt ngào bên người mình thương yêu. Ngày 19 và 20 là những ngày để bạn rèn luyện chính mình. Ngày 25, nếu bạn thích tiêu xài một chút thì cũng không sao, quan trọng là đừng lãng phí. Cuối tháng là thời điểm để trải nghiệm, khám phá những điều thú vị từ cuộc sống xung quanh mình. Song Ngư (19/2 - 20/3) Nếu Song Ngư tỉnh dậy từ một giấc mơ lạ kỳ vào ngày đầu tiên của tháng, hãy cố gắng tập trung suy nghĩ xem bạn đã trải qua những điều gì thú vị, ai là người đã xuất hiện trong giấc mộng ấy? Mọi chi tiết đều trở nên rất quan trọng và giúp bạn có một khởi đầu thú vị cho tháng mới. Ngày mùng 5 tới mùng 6, chuyện tình cảm sẽ có những biến chuyển thú vị, mang lại cho bạn cảm xúc thật ngọt ngòa. Ngày 11, bạn cần phải tỏ ra thực tế hơn và xác định cho mình những hướng đi phù hợp trong các mối quan hệ. Ngày 14, bạn nên chu đáo và quan tâm tới mọi người hơn, bất cứ ai cũng có thể suy nghĩ ích kỷ, nhưng bạn đừng như vậy. Ngày 19 và 20, giúp đỡ, sẻ chia sẽ mang lại niềm vui và cả những sự yêu mến chân thành. Cuối tháng, tình yêu sẽ làm bạn hạnh phúc. Ngoisao.net - Nguyễn Hương

Năm mới, điểm danh các ACE đã ghi danh và đăng ký chính thức học lớp PTCB nào: :angry: Các thành viên đã ghi danh: 1. Bunny 2. Nam 3. Hoaithuong 4. Moimat 5. Yeucon 6. Amato 7. Phụ huynh của Why 8. MinhMQ 9. Ngocnil 10. Yendieu 11. Spartan 12. Khôi Quyền 13. MaiLi 14. Chau 15. Memphisto79 16. Ranrao77 17. Tintin 18. Brucelee 19. Mangthuy 20. DonQuichotteVN 21. GiaNguyen 22. Ruancheng 23. Nguyên Anh 24. Btkhanh 25. Huongmai Các thành viên đã đăng ký chính thức: (kính nhờ BQT diễn đàn kiểm tra lại giúp) 1. Bunny 2. Memphisto79 3. Mangthuy 4. Hoaithuong 5. Amato 6. Btkhanh

Tuế vận năm Kỷ Sửu là "Thổ vận bất cập" nên toàn năm "phong khí" thiên thịnh, cần chú ý phòng ngừa các chứng bệnh do phong tà gây nên. Nửa năm đầu thái âm thấp thổ tư thiên, thấp khí chủ sự, khí hậu ẩm ướt, mưa nhiều, cần chú ý phòng ngừa bệnh ở hai tạng tỳ, thận. Nửa năm cuối thái dương hàn thủy tại tuyền, hàn khí chủ sự, thời tiết giá lạnh, cần chú ý phòng ngừa bệnh ở tạng tâm. Những lưu ý trong từng tiết khí 1. Từ đại hàn đến xuân phân (sơ khí): Cần tuân theo phép “thời dưỡng sinh”: Trời tối là đi ngủ, sáng dậy sớm hơn, tản bộ ngoài sân, điều nhiếp tinh thần, giữ cho tình chí thoải mái, vui vẻ, để thích ứng với sinh khí thăng phát của mùa xuân. Dư hàn của mùa đông vẫn còn, người bẩm sinh yếu ớt, cơ thể suy nhược do mắc bệnh lâu ngày, hoặc làm việc trí óc hay thể lực quá độ, khả năng điều tiết giảm, sức chống bệnh hạ thấp, dễ cảm phong hàn hoặc thương phong cảm mạo. 2. Từ xuân phân đến tiểu mãn (nhị khí): Nhiệt độ tăng dần, từ ấm chuyển sang nóng, mưa gió điều hòa. Theo phép "thời dưỡng sinh" cần ngủ muộn một chút, dậy sớm một chút, giữ tinh thần lạc quan vui vẻ, chớ chán ghét ngày dài, chớ nên cáu giận, để tinh thần thăng hoa cùng trạng thái thành thục rực rỡ của mùa hè. Ăn uống thanh đạm, không uống rượu, không ăn những thức ăn cay nóng kích thích. 3. Từ tiểu mãn đến đại thử (tam khí): Khí hậu viêm nhiệt, ẩm thấp, mưa nhiều. Người thể chất âm hư nội nhiệt, cần hạn chế những thức ăn cay nóng có tính kích thích, nên bổ sung thêm những thức ăn thanh nhiệt sinh tân như dưa hấu, lê, mía. Người tỳ hư thấp trệ, nên dùng những thứ có tác dụng kiện tỳ lợi thấp, như bạch biển đậu, hạt ý dĩ, gạo rang sắc nước uống thay trà trong ngày. 4. Từ đại thử đến thu phân (tứ khí): Khí hậu chính thường, từ nóng chuyển sang mát, độ ẩm không khí giảm. Người âm hư cần đặc biệt chú ý phòng các chứng bệnh do táo tà gây nên. 5.Từ thu phân đến tiểu tuyết (ngũ khí): Khí hậu chính thường, mát mẻ dễ chịu. Người phế vị hư nhược hoặc can hư dễ bị mắc bệnh, để dự phòng có thể sử dụng những vị thuốc có tác dụng bổ phế nhuận táo, ôn vị hoãn can như bách hợp, hạnh nhân, ngũ vị tử, tỳ bà diệp, đương quy, bạch thược, sài hồ, câu kỷ tử, mộc qua sắc nước uống thay trà trong ngày. 6. Từ tiểu tuyết đến đại hàn (chung khí): Khí hậu chính thường, trời lạnh. Cần chú ý giữ ấm. Theo phép "thời dưỡng sinh" cần dậy muộn một chút, mặt trời mọc mới thức dậy hoạt động, điềm đạm an tĩnh, tiết chế tình dục, không khinh dị nhiễu động dương khí.

Cao da trâu: Là cao nấu bằng da trâu gọi là hoàng minh giao. Loại cao này có thể dùng thay thế cao a giao (cao da lừa). Vị ngọt, tính bình không độc vào 3 kinh phế, can, thận. Công dụng: Nuôi máu, dập tắt nhiệt, nhuận phổi, nhu thuận can, là thuốc chữa bỏng lửa, bỏng nước, tổn thương da dẻ, nhuận táo, cầm máu, an thai, chữa hư lao sinh ho, phế ung, thổ ra huyết, nôn, đại tiện ra máu, thai sản băng lậu, thường dùng cầm máu là chính. Liều dùng: Thường dùng 10-12g thái mỏng, đun loãng ra rồi hòa thêm 6-10g bột muội nồi (nhọ nồi – bách thảo sương) uống chữa cầm huyết, thổ huyết, nục huyết. Các bài thuốc có cao minh giao: Thuốc an thai: Cao minh hoàng 8-10g, ngải cứu 8g. Sắc với 600ml nước (3 bát con), cô đặc còn 1 bát chia 3-4 lần uống trong ngày. Điều trị ho kinh niên: Cao minh hoàng 75g, nhân sâm 75g. Nghiền nhỏ, mỗi lần dùng 12g với nước đậu sị một chén, hành trắng một tép, sắc uống ngày 3 lần. Trị người già do hư yếu bí đại tiện: Hoàng minh giao 8g, hành trắng 3 nhánh. Sắc nước uống cho thêm hai thìa mật khuấy đều. Lượng dùng 5g-11g. Kiêng kỵ: Người tỳ vị hư yếu, đại tiện lỏng sệt, hay nôn mửa, tiêu hóa không tốt không nên dùng. Chữa đi lỵ ra máu: Hoàng minh giao (để riêng không sắc), hoàng liên 3g, gừng khô 2g, sinh thục địa 5g. Đổ 3 bát nước sắc còn 1 bát, lọc lấy nước lúc đang nóng, thái nhỏ hoàng minh giao cho vào để cao tan trong nước. Chia 2 lần uống trong ngày. Chót sừng trâu (thủy ngưu giác): Vị đắng, chua mặn, tính hàn vào 3 kinh: tâm, can, vị. Thanh huyết nhiệt, giải ôn độc, định kinh. Thường dùng thay sừng tê giác trong các trường hợp sốt cao hóa cuồng, sốt vàng da, thổ huyết, đổ máu cam, nhức đầu, ung độc, hậu bối. Liều dùng: Ngày uống 8-15g, có khi nhiều hơn. Có thể mài hoặc sắc lấy nước uống hay tán bột uống. Kiêng kỵ: phụ nữ có thai không nên dùng. Bài thuốc có thủy ngưu giác: Chữa sốt nóng mê man: Thủy ngưu giác mài với nước cho đặc mà uống chữa các chứng: thổ huyết, đổ máu cam, sốt nóng mê man nói lảm nhảm, vàng da, phát ban... Tê giác địa hoàng thang gia vị: (hay thủy ngưu giác địa hoàng thang gia vị) bán chỉ liên 16g, dã cúc hoa 30g, đại thanh diệp 10g, đan bì 10g, hoàng liên 10g, kim ngân hoa 30g, sinh địa (tươi) 30g, thạch cao sống (sắc trước) 30g, thủy ngưu giác (mài nước) 30g, xích thược 12g, tử hoa địa đinh 30g. Tất cả sắc uống. Tác dụng: Lương huyết, thanh nhiệt, giải độc, trị chứng huyết bị nhiễm trùng. Nỏ sừng trâu (ngưu giác tai): Là xương trong sừng trâu. Vị đắng, tính ấm không độc. Công dụng: Chữa đại tiện ra máu, đi lỵ hay bạch đới ở phụ nữ, hành kinh ra máu cục đau bụng. Liều dùng: 12-20g mài với nước hay sắc uống. Các bài thuốc có ngưu giác tai: Ngưu giác tai hoàn: A giao 80g, can khương 120g, đại giả thạch 120g, mã đề xác 1 cái, ngưu giác tai 200g, sinh địa 160g, tro tóc 40g. Tán bột làm hoàn ngày uống 8-12g. Chủ trị: Phụ nữ sinh xong máu dơ không ra hết, đau bụng. Ngưu giác tán: Khinh phấn, ngưu giác, thủy long cốt, tùng hương. 4 vị lượng bằng nhau, sấy khô, tán bột trộn tuỷ xương trâu làm hoàn. Ngày uống 8-12g. Tác dụng: Trị da dày như da trâu có mủ. Ngưu đởm (mật bò hoặc trâu): Vị đắng đại hàn vào 3 kinh: can, đởm, phế. Công dụng: Thanh can, sáng mắt, lợi đởm, thông tràng, giải độc tiêu sưng. Trị bệnh mắt do phong nhiệt, hoàng đản, tiện bí, đái tháo đường, trẻ con kinh phong, nhọt sưng, trĩ lở. Bài thuốc trị hoàng đản do bệnh lý gan mật: Mật bò khô nghiền nhỏ làm viên hoặc cho vào nang nhộng. Mỗi ngày 3 viên (mỗi nhộng 1,5-1,7g) uống với nước sôi để nguội. Ngưu hoàng: Ngưu hoàng là sạn mật, hay sỏi mật của con trâu, bò có bệnh. Vị đắng tính hàn, hơi có độc vào hai kinh: tâm và can. Có tác dụng thanh tâm, giải độc, chữa hồi hộp, khai đờm, dùng trong các bệnh nhiệt quá phát cuồng, thần trí hôn mê, trúng phong bất tỉnh, cổ họng sưng đau, mụn nhọt. - Cấm kỵ: Phụ nữ có thai cấm dùng. - Liều dùng: 0,3- 0,6g. Các bài thuốc tiêu biểu có ngưu hoàng: An cung ngưu hoàng hoàn: Chu sa 40g, hoàng cầm 40g, hùng hoàng 40g, mai phiến 10g, hạt dành dành 40g, tê giác 40g (có thể thay bằng thủy ngưu giác), trân châu 40g, uất kim (nghệ vàng) 40g, xạ hương 10g. Tất cả tán bột luyện mật làm viên. Ngày uống 4-8g. Công dụng: Thanh nhiệt, giải độc, khai khiếu trấn kinh, an thần. Trị nhiệt nhập vào phần doanh huyết gây sốt cao, co giật. - Cách dùng: Người suy nhược uống với nước sắc nhân sâm. Người khỏe uống nước sắc bạc hà và kim ngân. - Kiêng kỵ: Phụ nữ có thai cấm dùng. Bài này có thể điều trị bệnh viêm não và các chứng sốt cao nói sảng, co quắp. Ngưu hoàng đả tâm thang: Băng phiến 4g, chu sa 4g, đại hoàng sống 40g, ngưu hoàng 4g. Tất cả tán thành bột. Liều dùng: Mỗi lần 12g thêm ít gừng sắc uống. Tác dụng: thanh tâm, tả hỏa, khai khiếu, ninh thần. Trị tâm kinh có nhiệt, nói sảng, tinh thần không yên. Ngưu hoàng cao: Bạch chỉ 0,4g, bạch phụ tử 4g, hoắc hương 0,4g, ngưu hoàng 0,2g, nhục quế 0,4g, thần sa 0,4g, toàn yết 0,4g, xuyên khung 0,4g. Thêm một chút xạ hương, tán nhỏ, luyện mật làm hoàn ngày uống 2-4g với nước sắc bạc hà. Chủ trị: trấn kinh, trị mọi chứng kinh phong làm cho mắt mờ.

Bìm bìm là loài cây có hoa đẹp, nhiều màu sắc, lại mọc nhanh và không cần chăm sóc cầu kỳ, nên ở nhiều nước cây thường được trồng làm cảnh, cho leo lên những tấm phên dựng đứng hoặc trên bờ rào, nhìn vào rất đẹp và vui mắt. Ở Nhật Bản, bìm bìm là cây cảnh rất được ưa chuộng, người ta đã tiến hành lai giống, tạo ra gần trăm loại bìm bìm khác nhau. Nhưng ở nước ta, mỗi khi nhắc tới loài cây này, nhiều người thường liên tưởng đến câu tục ngữ "giậu đổ bìm leo". Trong mắt nhiều người, đó là loài cây xấu, chuyên lợi dụng lúc người gặp nạn thừa cơ lấn át. Hoa bìm bìm dù đẹp, nhưng bị coi là thứ "hoa hèn", nên ít người trồng nó làm cảnh. Tuy nhiên, nếu xét trên phương diện y học, cũng như về giá trị thực dụng, thì định kiến nói trên là quá bất công. Loài cây kỳ lạ Bìm bìm là loài cây có rất nhiều đặc tính kỳ lạ. Cây mọc leo lên cao nhờ có thân cuốn, nhưng khác với những loài dây leo khác, dây bìm bìm chỉ quay theo hướng ngược kim đồng hồ, theo chiều đông - Bắc - Tây - Nam. Hoa bìm bìm hình chuông, mọc thành xim ở kẽ lá, với 1 - 3 bông, có thể đổi màu. Từ sáng đến chiều, màu hoa chuyển từ lam nhạt sang hồng hoặc tím. Bí mật này, mãi về sau khoa học mới lý giải được. Sáng sớm, hoa bắt đầu phân giải chất đường và giải phóng khí CO2 ra ngoài, độ kiềm trong hoa tăng lên do nồng độ acid giảm xuống, nên cánh hoa có màu lam nhạt. Khi mặt trời lên cao, hoa bắt đầu hấp thụ thêm khí CO2 khiến cho độ acid trong hoa tăng lên, nên cánh hoa lúc này có màu hồng hoặc tím. Ban ngày, trời nắng, cánh hoa nở xòe ra, nhìn tựa như cái ô che nắng. Chiều đến hoặc lúc trời âm u, cánh hoa cụp lại, như chiếc ô đã gấp, lúc này hoa xoắn lại, theo chiều quay của kim đồng hồ, ngược với chiều quay của thân cây. Bìm bìm còn có một tính năng rất quý nữa, đó là có thể hấp thụ một số chất có hại: sulfur dioxid, carbon dioxid, fluorine hydrid, chlorin và hydrogen sulfid... Do đó, trồng bìm bìm làm cảnh, còn có thêm tác dụng làm sạch môi trường. Truyền thuyết về vị thuốc “dắt trâu” Hạt bìm bìm trong Đông y có tên là "khiên ngưu tử", có nghĩa là "thằng bé dắt trâu". Vì sao vị thuốc lại có tên như vậy? Xuất xứ của tên "khiên ngưu tử" được nói tới trong sách "Danh y biệt lục" của Đào Hoằng Cảnh (456 - 536), nhưng rất vắn tắt: "Vị thuốc này mọc ở ngoài đồng, có người dắt trâu đến tạ ơn thầy thuốc, nên có tên như vậy". Chuyện dắt trâu diễn ra cụ thể như thế nào, thì không thấy y thư mô tả. Tương truyền: Có bác nông dân, con mắc bệnh trướng bụng, đưa đi khám, được thầy thuốc cho uống một thứ thuốc tán. Mang về nhà uống, bụng đứa con bắt đầu nhỏ dần, chẳng bao lâu sức khỏe phục hồi như trước. Cả nhà vô cùng cảm kích, bàn đi bàn lại, cuối cùng quyết định mang con trâu vừa tròn 1 tuổi, đến biếu thầy thuốc để tỏ lòng biết ơn. Thế là, bác nông dân bảo con dắt trâu, cùng đến nhà thầy thuốc tạ ơn. Khi hỏi con mình đã được cho uống thứ thuốc gì mà khỏi bệnh, thầy nói: "Đó là thứ mọc hoang ở ngoài đồng, bản thân ta cũng chưa biết vị thuốc có tên là gì! Thằng bé đã dắt trâu tới, thì hãy gọi là "khiên ngưu tử" vậy!" Còn con trâu thầy thuốc từ chối nhất quyết không nhận, bác nông dân đành bảo con dắt trâu trở về. Nhưng từ đó, vị thuốc mới có tên là "khiên ngưu tử". "Tử" nghĩa là đứa con trai hoặc là hạt giống. Vì vậy "khiên ngưu tử" có thể hiểu là: "Thằng bé dắt trâu", mà cũng có thể hiểu là "hạt dắt trâu". Vị thuốc "khiên ngưu tử" là hạt đã phơi hoặc sấy khô của cây bìm bìm. Hạt bìm bìm có 2 loại: màu nâu đen và màu vàng nhạt. Loại thứ nhất gọi là "hắc khiên ngưu tử" hoặc "hắc sửu", loại thứ hai gọi là "bạch khiên ngưu tử" hoặc "bạch sửu". Màu sắc của hạt không liên quan tới nguồn gốc thực vật của cây, nhưng phụ thuộc vào màu sắc của hoa: hoa màu thẫm (tím hoặc đỏ tía) cho hạt nâu đen; còn hoa màu nhạt (phớt hồng hoặc trắng) cho hạt màu vàng nhạt. Y gia thời cho rằng, "hắc khiên ngưu tử" có tác dụng nhanh và mạnh hơn, còn "bạch khiên ngưu tử" có tác dụng tương đối chậm và bình hòa hơn. Trên lâm sàng, thường dùng cả hai loại với cùng tác dụng. Tác dụng phi thường Đối với người nông dân thời xưa, con trâu là đầu cơ nghiệp", là thứ quý giá nhất có ở trong nhà; Đem cả gia tài đi tạ ơn, chứng tỏ hạt bìm bìm có thể chữa được cả những bệnh nan y. Sự tích dắt trâu tạ ơn, tuy đã được Đào Hoằng Cảnh ghi lại từ xưa, nhưng phải mãi về sau, với tài dùng thuốc của Lý Thời Trân (1518 - 1593), người đời mới biết rõ những tác dụng phi thường của thứ hạt tưởng như rất tầm thường này. Lý Thời Trân không chỉ là một nhà dược học uyên bác, mà còn là thầy thuốc rất giỏi. Sách "Bản thảo cương mục" còn ghi lại hai trường hợp mắc bệnh nan y, đã chữa trị nhiều nơi, nhiều thầy không khỏi, cuối cùng phải mời đến Lý Thời Trân và ông đã sử dụng hạt bìm bìm chữa cho khỏi bệnh. Ngoài ra, Lý Thời Trân còn phát hiện ra tác dụng mỹ dung, làm đẹp của hạt bìm bìm. Từ đó, hạt bìm bìm - “khiên ngưu tử” mới thật sự trở nên nổi tiếng. Và cũng từ đó, trong tất cả các sách Đông dược thông dụng, “khiên ngưu tử” là vị thuốc không thể vắng mặt. Trong các sách Đông dược hiện đại, “khiên ngưu tử” được xếp trong nhóm thuốc "tuấn tả trục thủy", cùng với những vị thuốc như cam toại, đại kích, nguyên hoa, thương lục, ba đậu, thiên kim tử... Theo Đông y, khiên ngưu có vị cay, tính nóng, hơi có độc, vào 3 kinh: Thủ thái âm phế, túc thiếu âm thận và thủ dương minh đại tràng. Có tác dụng tả thấp nhiệt ở khí phận, trục đờm, tiêu ẩm lợi nhị tiện (đại tiểu tiện) là thuốc chữa tiện bí, cước khí, chủ trị hạ khí, lợi tiểu tiện, chữa cước thũng (phù), sát khuẩn. Trên thực tế, khiên ngưu thường dùng làm thuốc thông đại và tiểu tiện, thông mật, còn sử dụng cả để trị giun. Liều dùng mỗi ngày 4 - 8g. Kiêng kỵ: người cơ thể hư nhược, phụ nữ đang có thai không dùng được. Theo tài liệu cổ: không được dùng khiên ngưu tử cùng với ba đậu. Một số bài thuốc thường dùng khiên ngưu tử: - Chữa các chứng thũng trướng: Dùng độc vị khiên ngưu tử, tán mịn, ngày uống 2 lần, mỗi lần 4g, dùng nước chiêu thuốc. Hoặc dùng khiên ngưu tử 10g, nước 300ml, sắc còn 150ml chia 2 lần uống trong ngày. Có tác dụng chữa phù thũng, nằm ngồi không được, uống thuốc nếu tiểu tiện nhiều được thì khỏi. - Trướng bụng do xơ gan hoặc viêm thận mạn tính: Khiên ngưu tử 80g, hồi hương 40g; tất cả nghiền mịn, trộn đều. Mỗi ngày uống 1 lần, mỗi lần 8g, uống khi đói bụng, chiêu thuốc bằng nước sôi; uống liên tục trong 2 - 3 ngày. - Chữa phù do viêm thận: Khiên ngưu tử 100g - nghiền mịn, hồng táo (táo tầu) 80g - hấp chín, bỏ hột, giã nát, gừng tươi 500g - giã nát vắt lấy nước, bỏ bã; tất cả đem trộn đều thành một thứ bột nhão, cho vào nồi hấp nửa giờ, trộn đều, lại hấp thêm nửa giờ nữa là được. Lượng thuốc trên chia đều thành 8 phần, ngày uống 3 lần - sáng, trưa, chiều, mỗi lần uống 1 phần, sau 2,5 ngày thì hết; kiêng muối trong 3 tháng. - Trị giun đũa, giun móc: Khiên ngưu tử 8g, tân lang (vỏ quả cau) 8g, đại hoàng 4g; tất cả đem nghiền mịn, trộn đều, ngày uống 2 lần, vào sáng sớm và buổi chiều khi đói bụng, mỗi lần uống 3 - 4g, dùng nước sôi chiêu thuốc, trẻ nhỏ tùy theo tuổi cần giảm bớt liều. Giữ gìn vẻ đẹp, chữa nám da Cho đến nay, dân gian thường sử dụng hạt bìm bìm để làm mờ các nốt tàn nhang và vết nám, theo cách thức ghi trong sách "Bản thảo cương mục" của Lý Thời Trân như sau: Dùng "hắc khiên ngưu tử" (hạt bìm bìm có màu nâu đen) nghiền thành bột mịn, trộn với lòng trắng trứng gà, tối trước khi đi ngủ xoa đều lên da mặt, sáng dậy rửa sạch; bôi liên tục, tới khi các vết nám mờ hết thì ngừng. Làm như vậy còn có tác dụng phòng và chữa trị mụn trứng cá. Ngoài ra, hạt bìm bìm còn được sử dụng để giữ gìn vẻ dẹp theo một số cách khác như sau: - Làm mịn da mặt: Hắc khiên ngưu tử (sao), bạch chỉ, linh lăng hương, cam tùng, quát lâu nhân - mỗi thứ 100g, trà tử 200g, tạo giác mạt (trái bồ kết tán mịn) 200g. Tất cả đem nghiền thành bột mịn, trộn đều, ngày xoa lên da mặt 3 - 4 lần. - Chữa mụn trứng cá: Dùng hắc khiên ngưu tử tẩm rượu 3 ngày. Sau đó vớt hạt ra, phơi khô, nghiền thành bột mịn. Trước hết giã gừng tươi vắt lấy nước cốt bôi lên chỗ da bị bệnh, sau đó rắc bột thuốc lên; mỗi ngày 2 - 3 lần. - Làm mờ các vết đen trên da mặt: Hắc khiên ngưu tử, bạch cương tàm, tế tân, các vị thuốc dùng liều lượng bằng nhau, nghiền thành bột mịn. Hòa với nước ấm để rửa mặt, ngày 3 - 4 lần.

Từ dinh dưỡng Về mặt dinh dưỡng thì thịt trâu nhiều đạm, có tính hàn và bổ dương. Lục phủ ngũ tạng của trâu là "nguyên liệu" được các vua đầu bếp chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau lên hàng đặc sản. Các nghiên cứu khoa học cho thấy thành phần dinh dưỡng của thịt trâu tương đương với thịt bò. Bộ nông nghiệp Mỹ đã đưa ra kết quả nghiên cứu mẫu thức ăn có cùng trọng lượng 85g của thịt trâu và thịt bò cho thấy: Lượng calori thịt trâu là 160, thịt bò là 166, chất béo thịt trâu là 5g, thịt bò là 6g, chất đạm thịt trâu bằng thịt bò đều là 26g, lượng cholesterol thịt trâu là 49mg, thịt bò là 76mg. Về mặt khẩu vị, ở một số địa phương thịt trâu đã qua mặt được thịt bò. Một số trắc nghiệm khẩu vị tại các nước Malaysia, Australia, Venezuela... đã khẳng định điều này.Đến nghiên cứu vaccin Ngày nay, nhân loại đã thoát khỏi một loại bệnh dịch ghê gớm - đó là bệnh đậu mùa. Không phải ai cũng biết rằng con trâu hiền lành kia đã góp một phần công sức đáng kể trong việc thanh toán căn bệnh đã từng làm kinh hoàng nhiều quốc gia dân tộc trải dài trong nhiều thập niên. Vào những năm cuối thế kỷ thứ 17, một nhà khoa học Anh phát hiện ra rằng bệnh đậu trâu (ngưu đậu), cũng tương tự như bệnh đậu mùa ở người, nhưng quá trình bệnh lý diễn ra nhẹ hơn và độc lực của vi khuẩn gây bệnh cho trâu cũng "hiền" hơn gây bệnh cho người. Trên cơ sở đó người ta đã chế tạo ra vaccin từ bệnh đậu trâu để chủng ngừa bệnh đậu mùa của người và đã thu được kết quả vượt cả sự mong đợi. Kể từ năm 1979, Tổ chức y tế Thế giới công bố bệnh đậu mùa đã được thanh toán trên phạm vi toàn thế giới. Đây là căn bệnh duy nhất đến nay con người đã xóa sổ được. Và vị thuốc Theo y học cố truyền phương Đông thì khi trâu bị bệnh sỏi mật sẽ sinh ra một chất gọi là "ngưu hoàng" tức là sỏi mật của trâu. Ngưu hoàng được các danh y xem như là một loại biệt dược có tác dụng vào hai kinh "tâm" và "can" có tác dụng thanh tâm, khai đờm, giải độc và chữa hồi hộp. Đây là loại thuốc mà thời xưa chuyên trị các chứng trúng phong bất tỉnh, nhiệt quá hóa cuồng, thần trí hôn mê. Ngưu hoàng có tác dụng làm tăng huyết sắc tố, tăng lượng hồng cầu và tăng mạch đập của tim. Ngoài ra còn trị các chứng cổ họng sưng đau, nhọt và thậm chí là ung thư. Tuy nhiên, ngưu hoàng có vị đắng và hơi độc "khắc" với phụ nữ mang thai nên có khả năng làm trụy thai. Một bộ phận khác của trâu cũng được dùng làm thuốc. Đó là răng trâu (ngưu xỉ). Người ta chế tạo ngưu xỉ bằng cách tán bột sau khi đốt cho cháy và nhúng dấm. Bột ngưu xỉ có tác dụng điều trị chốc đầu trẻ con, răng long ở người già và chống động kinh. Và chiếc áo choàng bên ngoài của anh bạn hiền lành này không chỉ có tác dụng đem thuộc da bịt trống mà còn được các thầy thuốc cổ truyền xa xưa nấu thành một món tương tự như cao hổ cốt, cao khỉ gọi là a dao. Khi chỉ định chữa bệnh, a dao có tên là "ngưu dao ẩm". Người ta dùng "ngưu dao ẩm" sắc với rượu để trị các chứng bệnh như ghẻ ngứa, nhọt độc... Da trâu còn được chế biến theo những cách đặc biệt riêng để thành thuốc chuyên trị các chứng như phù thủng, bí tiểu... Con trâu quả thật xứng đáng để ghi công trong lịch sử phòng chống bệnh tật của nhân loại và phục vụ cho đời sống của con người.

Dù là món ăn nào cũng sẽ có ít nhất một trong 6 vị cơ bản: ngọt, mặn, đắng, chua, cay và chát. Các nghiên cứu mới đây cho thấy: đây cũng là các “gia vị” và có tác dụng nhất định đối với các chức năng trong cơ thể. 1. Vị ngọt“Hợp” với các cơ quan như: dạ dày, lá lách, tuyến tuỵ. Công dụng: cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, xây dựng và gắn kết các mô tế bào, “điều khiển” các cảm giác của cơ thể, trong đó có vị giác. Sự dư thừa hàm lượng các chất có vị ngọt trong cơ thể sẽ gây hậu quả ngược lại với sự rối loạn hoạt động của tuyến tuỵ, dễ gây các bệnh: tiểu đường, béo phì, các bệnh cảm cúm cũng như chứng phù thũng và sự ra tăng các khối u trong cơ thể. Các thực phẩm: đường, sữa, mật ong hoa quả và rau xanh có vị ngọt tự nhiên… 2. Vị mặn Có liên quan mật thiết tới thận, bàng quang và các cơ quan sinh sản khác. Công dụng: kích thích tiêu hoá và sản sinh năng lượng. Vị mặn còn giúp thư giãn và “xoa dịu” căng thẳng trong hoạt động của các tế bào thần kinh. Tuy nhiên, ăn nhiều đồ ăn mặn lại làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và huyết áp. Ngoài ra, ăn mặn sẽ làm đẩy nhanh quá trình mất nước của da, làn da sẽ bị lão hoá nhanh chóng và hình thành các nếp nhăn. Các thực phẩm: muối, mắm, đồ hộp, các loại thực phẩm chế biến theo phương pháp muối… 3. Vị chua Có “quan hệ” trực tiếp tới gan và túi mật. Công dụng: làm tăng cảm giác ngon miệng trong bữa ăn, tăng cường hàm lượng vitanim C cho cơ thể cũng như khả năng tiêu hoá thức ăn của dạ dày. Quá nhiều vị chua trong các món ăn lại dẫn tới việc dư hàm lượng axit trong dạ dày, từ đó dễ dẫn tới các bệnh như: viêm loét dạ dày, đau dạ dày. Thậm chí còn có thể gây ra hiện tượng ngộ độc máu cũng như các vấn đề về da. Các loại thực phẩm: cam, quýt, chanh, bưởi, sữa chua, dấm… 4. Vị cay Gắn liền với hoạt động của phổi. Công dụng: kích thích vị giác, tăng cường tuần hoàn máu cũng như quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Các chất chống oxi hoá giúp ngăn ngừa tình trạng lão hoá của các tế bào. Sử dụng vị cay quá nhiều trong chế biến món ăn sẽ gây tổn thương nghiêm trọng cho niêm mạc dạ dày dẫn tới các bệnh về đường tiêu hoá, thậm chí có thể làm “tê liệt” hoạt động của hệ thần kinh. Các thực phẩm: ớt, tiêu, gừng, tỏi, hành, mù tạt… 5. Vị đắng Là “gia vị” khích thích hoạt động của tim và đường ruột. Công dụng: ở một chừng mực nhất định vị đắng rất tốt cho sức khoẻ, giúp kích thích tiêu hoá, tăng cường quá trình trao đổi chất. Ngoài ra một chức năng đặc biệt của loại gia vị này đó là giúp “lọc sạch” máu và “ củng cố” các cơ bắp. Nếu ăn quá nhiều các thực phẩm có vị đắng có thể làm hạn chế nhu động của ruột dẫn tới đầy bụng khó tiêu. Các thực phẩm: cà phê, mướp đắng, bông cải, củ cải… 6. Vị chát Là “người bạn đồng hành” trong hoạt động của các mô tế bào cũng như hệ tiêu hoá. Công dụng: Đẩy nhanh quá trình hấp thụ nước của cơ thể, làm giảm nguy cơ chảy máu và xuất huyết. Tuy nhiên, hàm lượng gia vị này quá lớn lại dẫn tới các bệnh về đường ruột, và tiêu hoá như: đầy bụng, khó tiêu, táo bón hoặc các chứng co thắt dạ dày. Các thực phẩm: quả hồng, quả lựu…

Bạn muốn nhờ các cô chú xem lá số thì chuyển bài sang mục Tư vấn nhé. Đây là mục Trao đổi học thuật.