Bệnh Nhân Thận Nên Ăn Gì? thực phẩm tốt nhất cho thận

Bệnh thận đặt ra cho người bệnh rất nhiều vấn đề như bệnh thận nên ăn gì, ăn gì tốt cho thận hay cách nấu những bữa ăn ngon cho người bệnh suy thận. Những câu hỏi này cũng dễ hiểu vì thực phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của thận.

Thận là cơ quan nhỏ nhưng cực kỳ mạnh mẽ, hình hạt đậu và thực hiện nhiều nhiệm vụ quan trọng như lọc chất thải, điều hòa huyết áp, cân bằng nước và điện giải, v.v. Nhưng bệnh thận là một bệnh phổ biến. ảnh hưởng đến khoảng 10% dân số thế giới. Có nhiều nguyên nhân khác nhau có thể làm tổn thương cơ quan quan trọng này.

Bệnh tiểu đường và huyết áp cao là những yếu tố nguy cơ phổ biến nhất đối với bệnh thận. Tuy nhiên, béo phì, hút thuốc, di truyền, giới tính và tuổi tác cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Khi thận hoạt động không hiệu quả, các chất thải tích tụ trong máu, bao gồm cả chất thải thực phẩm. Vì vậy, việc áp dụng một chế độ ăn kiêng với những thực phẩm tốt cho thận sẽ là điều vô cùng cần thiết đối với những người mắc bệnh thận. Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu ngay nên ăn gì và kiêng gì trong bài viết dưới đây nhé!

Bệnh Nhân Thận Nên Ăn Gì?
Hãy tham khảo những món ăn dưới đây để trả lời câu hỏi: “Người bệnh thận yếu nên ăn gì? Xin vui lòng.

1. Thực phẩm tốt cho thận: súp lơ
Súp lơ là một loại rau giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, vitamin K và vitamin B, folate. Loại rau này cũng chứa đầy các hợp chất chống viêm như indol và là một nguồn chất xơ dồi dào. Trong 124g súp lơ nấu chín có chứa:

Natri: 19mg
Kali: 176mg
Phốt pho: 40mg
Bạn có thể làm súp lơ nghiền thay vì khoai tây vì nó chứa ít kali.

2. Người bị suy thận nên ăn gì? Việt quất
Quả việt quất chứa nhiều chất dinh dưỡng và là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất. Đặc biệt, những quả mọng ngọt này có chứa chất chống oxy hóa gọi là anthocyanins, có thể bảo vệ chống lại bệnh tim, một số bệnh ung thư, suy giảm trí tuệ và bệnh tiểu đường.

Quả việt quất cũng là một bổ sung tuyệt vời cho danh sách câu trả lời cho câu hỏi nên ăn gì khi bị bệnh thận vì chúng chứa ít natri, phốt pho và kali.

Trong 148g quả việt quất tươi có chứa:

Natri: 1,5mg
Kali: 114mg
Phốt pho: 18mg
3. Thực phẩm tốt cho thận: cá vược
Cá vược là một loại thực phẩm chất lượng cao có chứa chất béo vô cùng lành mạnh được gọi là omega-3. Omega-3 giúp giảm viêm và có thể giảm nguy cơ suy giảm nhận thức, trầm cảm và lo lắng. Ngoài ra, cá vược cũng có hàm lượng phốt pho thấp hơn các loại hải sản khác.

Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng một phần nhỏ để giữ mức phốt pho trong tầm kiểm soát.

Trong 85g cá chẽm nấu chín có chứa:

Natri: 74mg
Kali: 279mg
Phốt pho: 211mg
4. Nho đỏ
Nho đỏ không chỉ ngon mà còn cung cấp một lượng chất dinh dưỡng rất đáng kể. Nho đỏ có nhiều vitamin C và chứa chất chống oxy hóa gọi là flavonoid, được chứng minh là có tác dụng giảm viêm.

Thêm vào đó, nho đỏ chứa nhiều resveratrol, một loại flavonoid đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe tim mạch và giúp chống lại bệnh tiểu đường và suy giảm nhận thức.

Những loại trái cây ngọt này khá tốt cho thận vì trong 75g nho chỉ chứa:

Natri: 1,5mg
Kali: 144mg
Phốt pho: 15mg
5. Người bệnh suy thận nên ăn gì? Lòng trắng trứng
Lòng đỏ trứng gà tuy rất bổ dưỡng nhưng cũng chứa khá nhiều phốt pho nên thường không được nhắc đến khi trả lời câu hỏi người bị bệnh thận nên ăn gì. Vì vậy, những người theo chế độ ăn kiêng đặc biệt dành cho người bị bệnh thận thường chỉ ăn lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng cung cấp một nguồn protein có lợi cho thận.

Lòng trắng trứng là một lựa chọn thích hợp cho những người chạy thận nhân tạo, những người có nhu cầu protein cao nhưng cần hạn chế phốt pho.

Hai lòng trắng trứng lớn (66g) chứa:

Natri: 110mg
Kali: 108mg
Phốt pho: 10mg
>>> Có thể bạn quan tâm: Suy thận do biến chứng tiểu đường

6. Tỏi - một trong những thực phẩm tốt nhất cho thận
Những người đau khổ