Có nên dùng thịt trâu đông lạnh hay không?

Thịt trâu đông lạnh rất được ưa chuộng ở các nước Đông Á; Đông Nam Á. Việc sử dụng thịt trâu đông lạnh thay cho thịt nóng được bán ngoài chợ là có lý do của nó. Sau đây là lời giải đáp cho câu hỏi có nên ăn thịt trâu đông lạnh không?

Thịt trâu đông lạnh giữ nguyên vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng

Độ tươi ngon của thực phẩm quyết định đến 80% sự thành bại của món ăn. Khi mua thịt trâu đông lạnh thì sau khi rã đông thịt vẫn giữ được độ tươi ngon như bình thường. Đặc biệt, khi biết cách mua thịt trâu tươi ở đâu, bạn sẽ có thể yên tâm hơn vì quy trình giết mổ được thực hiện một cách khoa học và nhanh chóng. Từ đó giữ được độ tươi ngon cho từng miếng thịt.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Môi trường đông lạnh giúp hạn chế tối đa sự phát triển của các vi rút có hại. Do đó không làm ảnh hưởng đến chất lượng của thịt trâu và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thời gian bảo quản lâu

Đối với thịt tươi, bạn phải cấp đông ngay lập tức khi thịt ở nhiệt độ -20 độ C. Khi mua thịt ở chợ thì bạn không có đủ thời gian để làm việc này. Nhưng đối với thịt đông lạnh thì khác, các công ty sản xuất có thiết bị tối tân và hiện đại để bảo quản thịt trâu đông lạnh trong thời gian dài. Quá trình này không gặp bất cứ vấn đề gì. Do đó miếng thịt vẫn giữ được hương vị nguyên bản của nó.

Tránh tình trạng lãng phí

Khi mua thịt tươi về bạn cần làm sạch và bỏ đi những thừa không sử dụng được. Điều này có thể gây ra sự lãng phí. Trong khi đó khi bạn mua thịt trâu đông lạnh thì bạn chỉ cần rã đông. Sau đó sử dụng luôn, những phần thừa đã được loại bỏ trong nhà máy và đưa đi tái tạo thành phân hữu cơ phục vụ cho nông nghiệp.

Nếu bạn đang tìm nơi uy tín để mua thịt trâu tươi ngon thì Phúc Đạt Food là địa chỉ uy tín bạn có thể tin tưởng. Chúng tôi chuyên cung cấp thịt trâu đông lạnh đạt tiêu chuẩn chất lượng, có đầy đủ giấy tờ kiểm định, đảm bảo mang đến cho khách hàng nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe.

CÔNG TY TNHH XNK QUỐC TẾ PHÚC ĐẠT

• 83 Phan Văn Hân, P. 17, Q. Bình Thạnh, HCM

• 0931. 327379

• info@phucdatfood.com