Cách làm một số món ăn với hạt Macca

Hạt Macca từ lâu đã được biết đến là quả khô chất lượng với hàm lượng dinh dưỡng cao. Vì là loại hạt có giá thành không hề rẻ nên chúng ta cũng cần phải nắm rõ liều lượng và cách ăn hạt Macca như thế nào là phù hợp để. Bài viết sau Devafood xin được tư vấn cách làm một số món ăn với hạt Macca!

1. Có thể chế biến hạt Macca thành món mặn không?

Rất nhiều khách hàng chia sẻ rằng rất thích ăn hạt Macca. Thế nhưng ăn bình thường hoặc làm kem chuối, làm bánh... Thì đã quá nhàm chán rồi. Vậy hạt Macca có thể chế biến thành món mặn được không? Nếu như bạn cũng đang có cùng nỗi băn khoăn này thì xin hãy cùng tham khảo phần chia sẻ trong bài viết dưới đây, Devafood xin được hướng dẫn cùng bạn một vài cách làm một số món ăn với hạt Macca nhé!

Bạn biết không hạt Macca chứa nhiều thành phần dưỡng chất quan trọng cho cơ thể thế nên con người ta luôn cố gắng khám phá ra nhiều món ngon với loại hạt dinh dưỡng này. Mục đích sẽ giúp cho cảm giác khi ăn đỡ nhàm chán hơn. Do vậy ngoài việc ăn hạt Macca trực tiếp thì chúng ta cũng có thể chế biến hạt Macca thành món mặn thơm ngon và hấp dẫn.

2. Cách làm một số món ăn với hạt Macca

Soup khoai lang với hạt Macca

Đây là một trong món ăn chế biến từ hạt Macca mà người ăn kiêng nên biết. 

Với món ăn này chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: 

2 muỗng dầu oliu

2 nhánh cần tây cắt nhỏ

3 tép tỏi được băm nhỏ

1 củ hành tây được xắt nhỏ

2 muỗng vỏ chanh được băm nhỏ

3 củ khoai lang gọt vỏ và cắt nhỏ

6 chén súp rau

3 muỗng canh rau mùi tây được thái nhỏ cùng 

1 chén hạt Macca đã được xay nhuyễn.

Cách thực hiện:

Đun nóng dầu trên nồi lớn với lửa vừa rồi cho cần tây, hành tây vào khuấy đều đến khi thấy mềm thì thêm gừng, lá chanh và tỏi vào. 

Tiếp tục khuấy đến khi thấy có mùi thơm thì lại thêm đậu phộng, khoai lang và nước dùng vào rồi đun sôi.

Lúc này hãy đun với lửa nhỏ để khoai lang chín mềm. Sau đó cho rau mùi tây vào và tắt bếp. 

Hãy để nguội sau đó lại xay nhuyễn cùng máy xay sinh tố. Bày món ăn ra tô lớn và cho hạt tiêu, muối đồng thời trang trí với hạt Macca được xay nhuyễn vào

Món ăn này vừa giàu dinh dưỡng, dễ ăn lại tốt cho người ăn kiêng. Bởi vì hạt Macca giúp hạn chế sự thèm ăn và chứa nhiều thành phần quan trọng để đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả.

Bánh quy hạt Macca

Món ăn này cũng là một trong những cách chế biến hạt Macca cho người ăn kiêng rất dễ làm, chúng ta chỉ cần chuẩn bị những nguyên đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bơ mềm, đường màu nâu vàng, bột nở, vani

Trứng gà

Hạt Macca được đập dập

Socola trắng được cắt nhỏ.

Cách tiến hành:

Bật bếp lò trong điều kiện 160℃ có quạt còn nếu như không có quạt và nướng từng khay một thì bật 180 độ. Hãy lót giấy dầu vào trong 2 khay nướng.

Dùng máy đánh trứng để đánh bơ và vani, đường đến khi thấy hỗn hợp có bông, tán nhuyễn rồi tiếp tục cho trứng vào và đánh lên cho thật đều. 

Tiếp theo hãy rây bột nở, bột mì vào hỗn hợp và trộn đều. Sau đó cho hạt Macca cùng socola vào rồi lại dùng muỗng trộn cho đều.

Múc từng muỗng hỗn hợp này bỏ vào trong khay nướng. Nên vun cho dẹp và tròn rồi đem nướng khoảng 15 phút. Đến khi thấy bánh vàng và hơi cứng. Lấy khay bánh ra khỏi lò rồi để khoảng 5 phút sau đó lấy vỉ đựng bánh ra cho nguội.

Đây là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng lại giúp giảm cân thông minh được nhiều người áp dụng thành công.

Salad Macca với bơ và xoài

Cuối cùng với những người ăn kiêng thì món salad Macca với bơ và xoài cũng là một món mà chúng ta không nên bỏ qua. Cách thực hiện vô cùng đơn giản dễ thực hiện với các nguyên liệu dễ tìm kiếm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

1 quả bơ chín, 1 quả xoài cũng chín

Nước cốt 1 quả chanh

2 muỗng canh dầu oliu

1 tép tỏi; 1 quả ớt đỏ được cắt lát

1 muỗng cafe mù tạt

100g lá rocket 

1 chén hạt Macca giã nát.

Thực hiện

Cắt xoài, bơ tạo nên những khối nhỏ với cùng kích cỡ. Hãy thực hiện nhẹ nhàng để những lát bơ, xoài đẹp mắt, không bị dập nát. 

Trộn nước cốt chanh, tỏi, mù tạt, dầu oliu vào trong 1 bát nhỏ. Cuối cùng đặt lá rocket vào 1 bát lớn sau đó cho xoài, bơ và nước sốt vào trộn đều, rắc hạt Macca lên và từ từ thưởng thức.

Salad Macca với bơ và xoài

Khi đã nắm được những công thức rồi, chúng ta cần phải đảm bảo rằng lượng thức ăn chúng ta nạp vào là vừa đủ cho những nhu cầu của cơ thể. vậy câu hỏi đặt ra là: Ăn bao nhiêu là đủ?

3. Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hạt macca

Nếu như bạn đang không thực hiện chế độ ăn kiêng thì liều lượng, cách ăn hạt Mắc ca chuẩn xác là mỗi buổi sáng và chiều mà bạn nên ăn là khoảng 5 hạt cho mỗi lần. Liều lượng này sẽ giúp cơ thể hấp thu phù hợp giúp chăm sóc cơ thể tốt hơn.

Nếu mỗi ngày bạn nên sử dụng khoảng 10 hạt Mắc ca sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol, giảm tích tụ trong máu, chống lão hóa, bổ sung calo cho cơ thể, dưỡng da tóc và móng khỏe khoắn hơn.

Ngoài ra, để đảm bảo ngon hơn thì mỗi khi ăn hạt Mắc ca bạn cũng có thể nướng sơ lại hạt Mắc ca trong lò vi sóng ở nhiệt độ nhẹ.

Nếu đã ngán với việc ăn bình thường bạn cũng có thể biến tấu cách ăn hạt Mắc ca bằng cách dùng làm bánh, làm nhân của socola, làm salad trộn với các loại rau cải…

Thông tin thêm cho các mẹ bỉm sữa đang muốn sử dụng sản phẩm hạt Macca: 

Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học, thì mẹ bầu nên ăn hạt Mắc ca mỗi ngày để đảm bảo cung cấp dưỡng chất cần thiết cho mẹ và bé.

Mỗi ngày mẹ bầu nên ăn khoảng từ 20 - 25 hạt và chia đều cho các bữa để không thấy ngán và giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng dễ dàng hơn. Mẹ bầu có thể ăn các cử vào buổi SÁNG - TRƯA - CHIỀU - TỐI.

Bài viết chia sẻ những kiến thức cơ bản về cách ăn hạt Macca sao cho đúng cách, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng nhưng cũng không làm phung phí và thừa thãi thức ăn. MaccaVip hi vọng những thông tin trên sẽ giúp quý khách hàng cân đối lại vóc dáng cũng như sức khỏe của bản thân.