Rượu Y Miên Tây Nguyên Chôn Đất

Những ai đã từng đến với đại ngàn mênh mông của rừng núi Tây Nguyên thì không thể không đến DakLak nơi nổi tiếng với nhiều loại rượu đặc sản như: rượu cần truyền thống, rượu thảo dược A Ma kông, rượu chôn đất,... Thưởng thức rượu Y Miên chôn đất đặc sản Tây Nguyên mới thấm thía hết chất men say của núi rừng qua ché rượu của đồng bào dân tộc nơi đây.

Rượu chôn đất có hương vị đậm đà ngon hơn rất nhiều so với rượu bình thường, nếu bạn đã thưởng thức hương rượu thì chẳng thể quên. Một thức uống với chất men cực được chế biến công phu, loại men làm hoàn toàn từ các nguyên liệu có trong tự nhiên đã làm nên thứ rượu Y Miên Tây Nguyên chôn đất độc đáo.

Rượu Y Miên Tây Nguyên chôn đất vị ngọt thơm ngon

Rượu chôn đất Y Miên được người dân tộc Ê Đê ủ bằng những loại men hoàn toàn tự nhiên với công thức đặc biệt, được người dân truyền tai nhau từ đời này qua đời khác, bằng quá trình học hỏi và rút kinh nghiệm đã cho ra loại rượu chôn đất thơm ngon như ngày nay.

Cách làm rượu Y Miên chôn đất thơm ngon

Các chất liệu làm nên rượu chôn đất không phải là những thứ cao sang cầu kỳ, mà tất cả đều là sản vật của đất, nước, núi rừng Tây Nguyên. Đó là bắp, mỳ, khoai, sắn, gạo nếp, y dĩ, chuối.... hòa quyện với chất men được cất lên từ tinh hoa của một số lá cây, rễ cây rừng quý. Đồng bào Ba Na gọi rễ cây men là Hiam.

Rễ cây phơi khô cùng với gừng, riềng được xắt nhỏ, giã mịn và trộn với bột gạo cùng vỏ trấu rồi đánh thành bánh hoặc viên thành viên nhỏ. Ngoài ra, ta có thể thay thế Hiam thành rễ dây men - loại dây có gai bò trên mặt đất giống như dây trầu, đem phơi khô, giã nhỏ củ riềng sau đó viên thành từng viên lớn như trứng gà ta. Phơi khô lần nữa, cầm trong tay cảm giác nhẹ, xốp là tốt, treo lên giàn bếp dùng dần.

Nguyên liệu làm nên vò rượu cần gồm gạo nếp Nương, trấu và men rượu. Gạo nếp Nương được ngâm qua đêm, để mềm, sau đó nấu chín, đổ ra nia để nguội. Sau khi ủ qua một đêm, mở ra bốc hương thơm ngào ngạt là đạt yêu cầu. Trấu thì phải rửa thật sạch, phơi khô.

Sau đó trộn tất cả lại cho vào ché làm bằng gốm, bịt miệng bằng lá chuối rồi để chôn dưới đất. Riêng đối với rượu chôn đất thì vò rượu phải được chôn dưới đất 9 tháng, phải là nơi luôn có nhiệt độ cao hơn so với bình thường và không ẩm ướt, ủ càng lâu càng thơm ngon, nước rượu ngọt giọng, nồng nàn chứ không bị chua hay đắng.

Ý nghĩa của rượu Y Miên chôn đất

- Sẽ rất ý nghĩa và độc đáo khi rượu chôn đất Y Miên làm quà tặng, biếu, các dịp gặp gỡ bạn bè, tặng cấp trên, đối tác

- Cho bữa cơm sum họp gia đình thêm đầm ấm

- Gia tăng sự ngon miệng cho các bữa ăn

- Rượu Tây Nguyên rất thích hợp cho các sự kiện, sinh nhật, khai trương, liên hoan…

- Giúp gắn kết tình cảm, thể hiện lòng mến khác của gia chủ khi có khách quý tới nhà

Công dụng của loại rượu chôn đất

Khác với những loại rượu thường có nồng độ cồn cao, uống nhiều có hại cho sức khỏe thì rượu Y Miên chôn đất rất thơm, ngon ngọt, mát và bổ dưỡng. Rượu Y MIên chôn đất tốt cho sức khỏe và kích thích tiêu hóa tốt, lợi tiểu.

Các thành phần già, trẻ, gái, trai đều có thể uống như một phong tục tập quán nổi tiếng uống trong dịp lễ Tết, hội hè,…, khi tiếp đãi bạn bè, khách quý phương xa.

Mua ngay rượu Y Miên chôn đất tại tổng đại lý rượu cần iBuyOnline.vn để được giá ưu đãi nhất

Tất cả các sản phẩm rượu cần Tây Nguyên tại iBuyOnline đều là hàng chuẩn Tây Nguyên, chúng tôi nói không với các sản phẩm hàng giả, hàng kém chất lượng hay hàng trôi nổi trên thị trường. Khi khách hàng mua các sản phẩm rượu tại đây nếu phát hiện hàng giả hay kém chất lượng thì sẽ được hoàn tiền 200% giá trị sản phẩm.

Các loại rượu chôn đất Y Miên tại iBuyOnline chúng tôi

Rượu Y Miên Chôn Đất 1L – 250.000đ

Rượu Y Miên Chôn Đất 1.5L – 290.000đ

Rượu Y Miên Chôn Đất 3L – 400.000đ

iBuyOnline.vn cam kết sản phẩm chất lượng, giá tốt nhất thị trường, là nhà đại lý cấp một phân phối Rượu Y Miên chôn đất tại miền Nam. Chúng tôi vận chuyển hàng, thu tiền tận nơi khách hàng, chính sách đổi trả miễn phí hoặc hoàn lại tiền nếu sản phẩm bị hư hỏng.