Bạn đã biết những thực phẩm bổ sung vitamin D cho cơ thể chưa?

Vitamin D là chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người vẫn chưa quan tâm đến việc bổ sung vitamin D cho cơ thể. Bài viết sau Redoxon sẽ giới thiệu những thực phẩm bổ sung vitamin D trong tự nhiên dành cho bạn.

1. Vitamin D là gì? Vai trò của vitamin D

1.1 Vitamin D là gì?

Vitamin D là một loại vitamin cần thiết cho cơ thể, tan trong dầu và có thể được tổng hợp dưới da khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Vitamin D giúphỗ trợ cơ thể tăng hấp thụ canxi và phosphate, giúp hình thành và duy trì hệ xương và răng chắc khỏe. Vitamin D cũng có vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch, giúp hỗ trợ tăng sức để kháng. Tuy nhiên, vitamin D lại được tìm thấy khá ít trong các loại thức ăn. Việc cơ thể thiếu hụt vitamin D sẽ làm tăng nguy cơ loãng xương, gãy xương, suy yếu hệ miễn dịch và khiến cơ thể có xu hướng dễ mắc các bệnh lý về nhiễm trùng hơn.

1.2 Vai trò của vitamin D đối với cơ thể

Vitamin D đóng góp một vai trò to lớn đối với cơ thể của chúng ta, đặc biệt là những người trong giai đoạn phát triển như:

• Giúp xương và răng chắc khỏe, tránh loãng xương và còi xương,…
• Hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, Các tế bào miễn dịch như lympho B, T,… đều có khả năng tổng hợp chất chuyển hóa vitamin D nên giúp vitamin D có thể hoạt động theo cơ chế nội tiết hoặc tự tiết trong hệ miễn dịch. Thiếu hụt vitamin D sẽ ảnh hưởng đến sức đề kháng và miễn dịch của chúng ta

Chính vì vậy, việc bổ sung vitamin D là điều cần thiết và không thể thiếu đối với cả người lớn và trẻ em.

2. Bạn cần bao nhiêu vitamin D mỗi ngày?

Lượng vitamin D hằng ngày được khuyến nghị là 800 IU (20mcg) hằng ngày dành cho người trên 70 tuổi và 600 IU dành cho người từ 1 – 69 tuổi.

Để bổ sung đầy đủ vitamin D cho cơ thể, bên cạnh việc tắm nắng sáng sớm (6 giờ sáng – 8 giờ sáng), bạn có thể sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin D trong khẩu phần dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu những loại thực phẩm bổ sung vitamin D thơm ngon ngay sau đây nhé.

Xem thêm: Redoxon giá

3. Những thực phẩm bổ sung vitamin D cho cơ thể

3.1 Cá hồi

Cá hồi là một loại cá béo và là nguồn thực phẩm bổ sung vitamin D rất tốt cho cơ thể. Theo Cơ sở dữ liệu về thành phần thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một khẩu phần cá hồi Đại Tây Dương nuôi, nặng 100 gram có chứa 526 IU vitamin D. Trung bình, mỗi khẩu phần 100 gram cá hồi đánh bắt tự nhiên cung cấp 988 IU vitamin. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra cá hồi hoang dã – có thể chứa hàm lượng vitamin D cao hơn lên đến 1.300 IU mỗi 100 gram. Trong khi đó, mỗi 100 gram cá hồi nuôi chỉ cung cấp khoảng 250 IU vitamin D cho cơ thể bạn.

3.2 Cá trích và cá mòi

Cá trích là một loại cá nổi tiếng trên khắp thế giới, chúng được chế biến đa dạng như đóng hộp, ngâm muối, hun khói hoặc làm gỏi. Loài cá nhỏ bé này cũng chính là nguồn thực phẩm bổ sung vitamin D tốt nhất cho cơ thể. Mỗi 100 gram Cá trích Đại Tây Dương tươi cung cấp khoảng 216 IU vitamin D. Ngoài ra, cá trích ngâm chua cung cấp 112 IU trong mỗi khẩu phần 100 gram.

Cá mòi đóng hộp cũng là một nguồn cung cấp vitamin D dồi dào -với khoảng 177 IU vitamin D trong mỗi lon ca đóng hộp. Một số loại cá béo khác như cá bơn và cá thu cũng là loại thực phẩm bổ sung vitamin D tốt với lần lượt là 384 IU và 360 IU cho mỗi nửa miếng phi lê.

Xem thêm: Redoxon 1000 mg

3.3 Cá ngừ đóng hộp

Cá ngừ đóng hộp được rất nhiều người ưa thích sử dụng nhờ vào hương vị thơm ngon và bảo quản dễ dàng cũng như có giá thành tiết kiệm hơn so với cá ngừ tươi. Không chỉ vậy, chúng còn là nguồn cung cấp vitamin D. Cá ngừ đóng hộp chứa tới 268 IU vitamin D trong một khẩu phần 100 gram.

Tuy nhiên, trong cá ngừ đóng hộp có chứa methyl thủy ngân, một loại độc tố có trong nhiều loại cá. Nếu chì tích tụ trong cơ thể bạn, nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Vì vậy không nên sử dụng thường xuyên loại thực phẩm này nhé.

3.4 Lòng đỏ trứng

Cá không phải là nguồn cung cấp vitamin D duy nhất cho con người. Trứng cũng là một thực phẩm bổ sung vitamin D hiệu quả, giúp tăng cường hệ miễn dịch, rẻ tiền và rất phổ biến, dễ để mua tại các siêu thị hay chợ. Trong khi hầu hết protein trong trứng được tìm thấy trong lòng trắng, chất béo thì vitamin và khoáng chất chủ yếu trong lòng đỏ.

Một lòng đỏ trứng trung bình chứa 37 IU vitamin D. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin D trong lòng đỏ trứng phụ thuộc vào mức độ phơi nắng và hàm lượng vitamin D trong thức ăn của gà. Trứng gà được cho ăn thức ăn giàu vitamin D có thể có tới 6.000 IU vitamin D trên mỗi lòng đỏ.

3.5 Nấm

Ngoài các thực phẩm từ động vật kể trên, nấm là loại ”rau” duy nhất bổ sung vitamin D cho người lớn hiệu quả. Nấm dại là nguồn cung cấp vitamin D2 tuyệt vời. Trên thực tế, một số loại nấm đóng gói có tới 2.300 IU mỗi khẩu phần 100 gram.

3.6 Viên sủi bổ sung vitamin D

Nếu bạn là một người bận rộn, không có nhiều thời gian để nấu ăn cũng như đảm bảo chế độ dinh dưỡng theo khoa học, viên sủi bổ sung vitamin D có thể là một trong các lựa chọn thích hợp. Sử dụng viên sủi bổ sung vitamin D sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, không tốn công sức chế biến..

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy viên sủi bổ sung vitamin C, D tại các cửa hiệu, vừa tiện lợi vừa nhanh chóng.

Trên đây là những thực phẩm bổ sung vitamin D hiệu quả, cần thiết cho cơ thể của bạn. Hãy ăn uống khoa học, đầy đủ dinh dưỡng với vitamin D và tắm nắng hằng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh, săn chắc và phát triển tốt nhé.