[Giải đáp] – Rượu vang có tốt cho sức khỏe không?

Như mọi người cũng đã biết: rượu vang được làm từ nho nguyên chất qua một quá trình ủ lên men cho ra thành phẩm là rượu vang. Và người tiêu dùng thì vẫn quan niệm rằng, nho tốt cho sức khỏe nên rượu nho chắc cũng rất tốt. Tuy nhiên liệu rằng uống rượu vang có tốt không sau khi chúng đã trải qua một quá trình lên men? Hãy tìm thêm cho mình câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé.

Rượu vang có tốt cho sức khỏe không?

Điểm khác nhau giữa vang trắng và vang đỏ là gì?

Đầu tiên, thì chúng đều được tạo thành từ 100% nho nguyên chất, đường từ nho sẽ chuyển thành cồn từ đó trở thành rượu. Và trong rượu nho hoàn toàn không chứ thêm bất cứ loại đường hay hợp chất nào khác được thêm vào.

Bên cạnh việc chúng có màu sắc khác nhau thì vang đỏ và vang trắng có quá trình lên men và chế biến cũng hoàn toàn khác nhau. 

Với rượu vang trắng, thường sử dụng các giống nho như Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer… nho trước khi ép chuẩn bị cho quá trình lên men sẽ được loại bỏ hoàn toàn vỏ và hạt. Vậy uống rượu vang trắng có tốt không khi chúng đã được loại bỏ vỏ? 

Còn với vang đỏ, thường sử dụng các giống nho như Cabernet Blanc, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon… tất cả sẽ được nghiền nát chung với nhau và cho trực tiếp vào thùng để ủ lên men. Trong vỏ của trái nho có chứa nhiều hợp chất như resveratrol (chất chống oxi hóa), tanin… rất tốt cho sức khỏe nên rượu vang trắng được đánh giá là chứa nhiều sắc tố tốt cho sức khỏe hơn vang trắng. 

Tác dụng của rượu vang lên sức khỏe như thế nào?

Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Rượu vang đỏ chứa nhiều hợp chất tốt hơn vang trắng

Tuy cũng là một loại đồ uống có cồn nhưng rượu vang lại mang lại lợi ích cho sức khỏe con người hơn các loại bia rượu khác. Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì những người uống một lượng nhỏ rượu vang mỗi ngày (khoảng 150ml) có tỉ lệ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ thấp hơn số người không uống. Điều này đặc biệt tốt với những người cao tuổi, làm giảm tình trạng đột quỵ, huyết áp cao hay gặp ở nam giới. 

Tác dụng tốt với các vấn đề về xương khớp

Uống rượu vang tốt với các vấn đề về xương khớp

Xương khớp của chúng ta sẽ hao hụt canxi và giảm độ dẻo dai theo thời gian, mà thiếu thì chúng ta phải tìm cách bổ sung qua các thực phẩm chức năng hay sữa… Tuy nhiên, rượu vang làm rất tốt chức năng của nó trong việc giúp xương chắc khỏe, đồng thời có tác dụng như các chất bôi trơn hỗ trợ cho các khớp hoạt động trơn tru, giảm thiểu tình trạng loãng xương hay gặp ở người lớn… 

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Điều này hoàn toàn được nghiên cứu kỹ lưỡng chứ không phải nói suông hay truyền miệng nên các bạn hoàn toàn yên tâm nhé. Do trong rượu vang có chứa các chất chống oxy hóa (resveratrol, catechin…), ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển trong cơ thể, cụ thể là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt…

Uống rượu vang ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường

Thường thì khi bệnh tiểu đường bạn thường được khuyên là kiêng rượu bia đúng không nào. Nhưng với rượu vang thì lại khác, chúng có thể là một loại dược liệu giúp ích cho bạn trong quá trình điều trị bệnh (nhưng nhớ là phải uống có mức độ thôi nhé, thường là 150ml/ngày). Nhờ chất chống oxy hóa có trong rượu có tác dụng ức chế sự kháng lại ảnh hưởng của insulin trong cơ thể. 

Hỗ trợ giấc ngủ tốt hơn và giảm stress

Với hàm lượng melatonin và resveratrol cao có trong rượu sẽ giúp bạn có một giấc ngủ sâu hơn, giảm được tình trạng mệt mỏi vào sáng hôm sau. Nếu bạn đang gặp khó khi trong việc chìm vào giấc ngủ, hãy thử uống một chút rượu vang trước khi đi ngủ xem sao. Với lượng cồn vừa đủ chúng sẽ giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ cũng như cải thiện chất lượng giấc ngủ tốt hơn. 

Hoặc khi bạn gặp phải tình trạng căng thẳng hãy thử nhâm nhi một ly rượu vang thử nhé. Điều này sẽ giúp ích rất nhiều cho tình trạng của bạn đấy. 

GIảm chứng mất trí nhớ

Với những thành phần lành tính của mình, rượu vang được chứng minh sẽ giúp cải thiện tình trạng mắc các bệnh mất trí nhớ và bệnh đãng trí ở người cao tuổi. Đến đây có lẽ các bạn sẽ tự nhận thức được rằng rốt cuộc thì uống rượu vang hàng ngày có tốt không. 

Được khuyên rằng tốt nhất thì các bạn nên uống 1-3 ly rượu vang mỗi ngày để giúp cải thiện sức khỏe cũng như tránh mắc các bệnh như trên.

Lựa chọn tủ đựng rượu để bảo quản chúng tốt hơn 

Nhưng điều đặc biệt quan trọng nhất mà các bạn tuyệt đối không thể bỏ qua đó là cách bảo quản. Dù cho rượu vang có tốt đến cỡ nào, uống nhiều bao nhiêu mà bảo quản sai cách thì tất cả đều sẽ mãi là con số không. Bạn có biết rằng rượu vang cần được bảo quản rất kỹ lưỡng để đảm bảo chất dinh dưỡng có trong đó sẽ không mất đi sau một quá trình cất trữ không? Và tất nhiên các bảo quản chúng là không hề đơn giản chút nào do đó bạn có thể tìm cho mình những loại tủ bảo quản rượu vang chuyên dụng để giúp lưu giữ chất lượng của chúng trọn vẹn hơn nhé.

Lời kết

Qua bài viết trên chắc hẳn các bạn cũng có tự có cho mình câu trả lời cho câu hỏi “uống rượu vang có tốt không?” đúng không nào. Quả thật thì rượu nho chứa rất nhiều các thành phần tốt cho sức khỏe của chúng ta, nhưng chỉ khi uống có mức độ thôi nhé. Và để giữ trọn những thành phần chất lượng ấy các bạn cần phải bảo quản chúng thật tốt. Nếu bạn có nhu cầu, thắc mắc cần được tư vấn về các mẫu tủ bảo quản rượu, hãy liên hệ với Gia Dụng Đức Sài Gòn chúng tôi để được tư vấn tận tình nhé.