Thức ăn sáng giúp bé thông minh mẹ Việt nên cho bé ăn mỗi ngày

Một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất không chỉ hỗ trợ con ăn ngon miệng mà còn có khả năng giúp tăng cường trí óc. Chính vì lý do đó, hãy chọn các thành phần thực phẩm thiết yếu cho trí nhớ, sự tập trung để có một bộ não khỏe mạnh.
Sau 1 giấc ngủ dài, thân thể đang tăng trưởng của trẻ, đặc biệt là não bộ bắt buộc nguồn chế tạo glucose hoặc đường để não có thể hoạt động minh mẫn cho ngày mới. Do “nếu không mang glucose thì bộ não của chúng ta sẽ hoạt động kém, gặp khó khăn trong việc tiếp nhận thông tin, những vấn đề về thị giác và không gian cũng sẽ không được rõ ràng” - Terrill Bravender, Giáo sư Nhi khoa tại Đại học Duke giải thích. Thêm vào đó, không ít nghiên cứu từ những năm 1950 cũng đã liên tiếp cho thấy rằng, bé ăn sáng thường xuyên và tẩm bổ sẽ học tập hiệu quả hơn các trẻ bỏ bữa. Vậy bữa sáng là chìa khóa thì câu hỏi kế tiếp sẽ là: Thực phẩm ưu tiên nào cho trẻ ăn sáng để vững mạnh não bộ? Mẹ hãy chọn những món ăn sáng bổ não sau.

Cơm

Đa số gia đình ăn cơm buổi sáng. Tuy là món ăn truyền thống nhưng mẹ vẫn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Để mang đến món ăn sáng logic cho trẻ, các bà mẹ có thể hài hòa những loại thực phẩm nhiều dưỡng chất, tăng cường trí não cho bé như thịt, cá trứng, rau lá xanh, những thực phẩm chứa lượng lớn protein, chất béo, sắt, kẽm, magie, canxi, vitamin,…
Hơn nữa, tinh bột cũng là 1 thực phẩm hỗ trợ hiệu quả cho trí tuệ của con vì nó tạo nên chất bột đường thiết yếu để chuyển hóa thành năng lượng cho những hoạt động của con trẻ.

Cá

Nhiều người nghi ngờ về việc dùng cá nấu thực phẩm ăn sáng. Tuy nhiên, nếu bạn biết tới những loại cá như cá hồi, cá ngừ có dồi dào protein cũng như axit béo omega 3 thì bạn sẽ không ngại thử nấu chúng thành món ăn sáng hoàn hảo.
Đơn giản là làm một đĩa salad cá ngừ hay cá hồi hun khói làm nhân bánh mì cũng đã trở thành một bữa sáng tiện lợi và hấp dẫn cho trẻ.

Bánh mì kẹp thịt

Nếu bé không ưa cá thì bạn hoàn toàn có thể đổi bằng thịt. Thịt bò nạc là nguồn sắt tuyệt vời hỗ trợ trẻ kéo dài năng lượng và sự tập trung ở trường. Thịt bò cũng là một nguồn cung cấp kẽm lý tưởng, hỗ trợ bộ nhớ tốt.
Một chiếc bánh mì kẹp thịt nướng sẽ là sự thay thế lý tưởng cho các món như hamburger và hotdog ngoài hàng.

Xem thêm:
http://bbs.huawozi.com/home.php?mod=space&uid=291765
https://www.mapleprimes.com/users/Suachobe

Bánh mì trứng ốp la và sữa

Không tự nhiên mà món ăn sáng này khá rộng rãi không những ở các quốc gia khác mà còn ở Việt Nam. Đơn giản do nó không khó làm, tốn ít thời gian và phát triển trí não.
Bánh mì có lượng tinh bột dồi dào, nếu dùng buổi tối sẽ là gánh nặng của dạ dày tuy nhiên vào bữa sáng thì nó lại là nguồn năng lượng dồi dào cho trẻ. Còn trứng là thực phẩm giàu Protein và Choline, bổ sung năng lượng và nâng cao khả năng phản xạ.
Thêm một ly sữa để gai tăng thêm canxi, protein nữa là đủ năng lượng bắt đầu một ngày mới năng động.

Bánh flan sữa mẹ

Gần đây, món bánh flan từ sữa mẹ đang được các các mẹ thi nhau làm. Nếu như các trẻ đang trong độ tuổi ăn dặm thì món ăn này không chỉ mang chất đề kháng cực kỳ mạnh, hương vị sữa thân thuộc mà còn tăng cường não bộ nhờ protein trong trứng.

Món bánh flan sữa mẹ cực dễ thực hiện và có thể chuẩn bị trước, rút ngắn thời gian nấu bữa sáng của các mẹ bỉm sữa. Món ăn này cũng cực dễ thực hiện với công thức bánh flan thông thường, chỉ cần thay thế sữa tươi bằng sữa mẹ.

Phở gà

Trong trường hợp bé không thích bữa sáng kiểu tây thì mẹ có thể nấu bữa sáng thuần Việt cho con. Sợi phở cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, còn thịt gà lại giàu photpho, khoáng chất giúp hệ thống xương và răng của trẻ tăng trưởng thêm chắc khỏe và hệ thống cơ bắp rắn chắc.
Không những vậy, cần lựa chọn món phở gà buổi sáng còn do thịt gà giúp trẻ gia tăng nồng độ serotonin trong não bộ, giúp bé cải thiện tâm trạng thêm vui vẻ, hạn chế mệt mỏi.

Xem thêm:
https://suachobe1234.blogspot.com/2021/03/be-mac-tao-bon-nen-bo-sung-trai-cay-nao.html
http://blog.livedoor.jp/suachobe_/archives/7800688.html

Các món cháo

Mẹ hoàn toàn có thể sử dụng một số loại siêu thực phẩm được bác sĩ khuyên nên cho bé ăn càng nhiều càng tốt giúp tăng cường chỉ số IQ như: cá hồi, cá ngừ, trứng gà, hạt óc chó, hạt mắc ca, hạt sen… để nấu món cháo bổ não bộ cho con.
Các món cháo này vô cùng dễ chế biến, mẹ Việt nào cũng có thể thực hiện được. Chỉ cần mẹ nấu cháo sẵn và nấu riêng những nguyên liệu trên và cho vào cho con ăn vào buổi sáng. Vừa đơn giản lại có thể rút ngắn thời gian và đều dễ ăn cả ngày mưa lẫn ngày nắng.

Sữa

Không ngạc nhiên khi sữa được thêm vào danh mục các món ăn sáng lý tưởng cho trí thông minh của né khi đây là nguồn dinh dưỡng đầu tiên cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Đối với các bé bú sữa mẹ thì đương nhiên sữa mẹ sẽ là bữa ăn tuyệt vời nhất. Còn đối với các đứa trẻ ăn sữa ngoài, mẹ cũng hoàn toàn có thể pha một cốc sữa dành cho bữa sáng. Tuy sữa mẹ hay sữa công thức cũng đều có nguồn DHA vô cùng phong phú. Thế nhưng, mẹ nên cho bé ăn nhẹ lót bụng trước khi cho trẻ uống sữa thì sẽ tốt hơn cho sức khỏe.

Món ăn phụ

Ngoài bữa ăn sáng chính thì những món phụ vào bữa sáng cũng vô cùng quan trọng bởi vì một bữa sáng được coi là tối ưu nhất khi đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả bộ não và thể chất.
Một ly sinh tố bơ bổ dưỡng không những có ích đối với trí não mà còn giúp trẻ tăng cân khỏe mạnh.
Thêm một quả chuối giúp nhu động ruột và có đa dạng loại vitamin thiết yếu. Một quả táo phòng chống không ít bệnh tật, cốc nước cam tăng cường khả năng đề kháng. Hoặc kết thúc bữa ăn với một cốc sữa chua giúp hấp thu những chất dễ dàng hơn cũng là gợi ý hoàn hảo cho một bữa sáng lý tưởng.

Nguồn tham khảo:
https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/5-mon-sang-khong-tot-cho-tre-nho-thuc-pham-chien-ran-dung-hang-dau