Gạo Việt Nam ngon nhất thế giới 2019 - gạo đặc sản Sóc Trăng 

1. Gạo Việt Nam ngon nhất thế giới ST25 phát triển mạnh ở Sóc Trăng

Sóc Trăng là một trong những địa phương đi đầu trong việc phát triển giống lúa thơm. Sự kiện đạt giải nhất cuộc thi “ World’s Best Rice 2019” được tổ chức tại Philipines, đặc sản Sóc Trăng 25 là loại gạo Việt Nam ngon nhất thế giới lần đầu tiên được xướng tên tại một cuộc thi lớn mang tầm cỡ quốc tế. Giờ đây, thương hiệu gạo thơm Sóc Trăng được rất nhiều khách hàng trong và ngoài nước biết đến. 

Sóc Trăng là một trong những tỉnh trọng điểm sản xuất nông nghiệp của vùng đồng bằng Sông Cửu Long nói riêng và cả nước nói chung. Với diện tích đất trồng tự nhiên lớn, đất đai có độ màu mỡ cao, hệ thống sông ngòi chằng chịt chịt thích hợp cho sự phát triển của cây lúa nước. Đồng thời, người dân tỉnh Sóc Trăng từ bao đời nay sống chủ yếu vào cây lúa nên có nhiều kinh nghiệm trong chăm sóc loại cây trồng này. Bên cạnh đó, trong những năm trở lại đây chính quyền địa phương có những chính sách hỗ trợ cho bà con nông dân để phát triển nông nghiệp địa phương, tích cực cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hướng sản xuất thân thiện với môi trường, nâng cao chất lượng sản phẩm để phát triển bền vững.

Hiện tại, địa phương này đang tích cực phát triển giống lúa thơm đặc sản với dòng ST, đặc biệt là giống gạo Việt Nam ngon nhất thế giới ST25. Giống lúa thơm này thích hợp ở các vùng vùng đất lúa tôm với những ưu điểm dễ canh tác, ngắn ngày, khả năng chịu mặn tốt mang lại năng suất và chất lượng cao. 

2. Gạo Việt Nam ngon nhất thế giới thơm đặc biệt.

Với những hạt gạo thon dài đều mẩy, trắng đẹp tự nhiên và không bị bạc bụng, hương thơm lá dứa nhẹ nhàng, quyến rũ. Gạo ST25 ngon nhất thế giới gây được ấn tượng mạnh về hình dáng bắt mắt. 

Khi chín, hạt cơm dẻo mềm dễ ăn, mùi thơm dậy lên cuốn hút, đặc biệt ta cảm nhận được vị ngọt thanh nơi đầu lưỡi khi thưởng thức tạo cho người ăn cảm giác là miệng và thích thú với loại đặc sản lừng danh này. 

Với hàm lượng chất dinh dưỡng ca, lượng đạm gấp 1.5 lần các loại gạo tẻ thông thường cùng với đó là các chất dinh dưỡng cần thiết như : sắt, magie, canxi, chất sơ,.. khiến cho loại gạo này chiếm được trái tim của hàng triệu người tiêu dùng. Gạo phù hợp cho mọi lứa tuổi, với đặc tính mềm, dẻo thích hợp cho trẻ em và những người lớn tuổi. Theo các nghiên cứu mới đây, gạo ST25 còn được sử dụng cho cả những người mắc các bệnh liên quan đến đường huyết và những người đang trong chế độ giảm cân. 

3. Gạo Sóc Trăng 25 tiếp tục giành giải cao tại World’s Best Rice 2020

Tại cuộc thi Worl’s Best Rice 2020 được tổ chức tại Mỹ, gạo Sóc Trăng 25 tiếp tục lọt top những loại gạo ngon nhất thế giới 2020. Dù cuộc thi lần này gạo ST25 không giành được vị trí cao nhất, tuy nhiên không quá ngạc nhiên hay lấy làm tiếc vì kết quả lần này. 

Cuộc thi lần này được tổ chức online với quy trình như sau: Đầu tiên, các đầu bếp có kỹ năng sẽ đánh giá hạt gạo về mặt cảm quan trước khi nấu, nếm gạo sau khi nấu và cuối cùng là bài thuyết trình về gạo. 

Lý giải về sự tụt hạng nhất của gạo ST25, các chuyên gia cho rằng sẽ không quá bất ngờ khi gạo ST25 về nhì .Bởi lẽ, như chúng ta đã biết Thái Lan là một quốc gia đi đầu về sản xuất gạo ngon. Tuy nhiên trong những năm gần đây, gạo Thái không gặt hái được nhiều thành công. Việc đạt giải cao hay không cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố làm nên chất lượng hạt gạo thơm ngon: như thổ nhưỡng, khí hậu, mùa vụ canh tác, thời gian,...

Kết quả này một lần nữa đã  khẳng định gạo ST25 của Việt Nam có chất lượng ngon ổn định với vị thế hàng đầu thế giới .