Tiêu chuẩn chọn thiết bị nhà hàng khách sạn 5 sao

Nhà hàng khách sạn chắc chắn cần phải trang bị đầy đủ các thiết bị để phục vụ khách hàng chu đáo. Đối với nhà hàng, khách sạn 5 sao thì đòi hỏi các thiết bị phải đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng và mẫu mã. Cùng tìm hiểu tiêu chuẩn để chọn thiết bị nhà hàng khách sạn đạt chuẩn 5 sao.

Tiêu chuẩn đánh giá mức độ chuyên nghiệp của nhà hàng khách sạn bao gồm những gì?

Kinh doanh nhà hàng khách sạn là một trong những ngành kinh doanh cực kỳ khắc nghiệt và cạnh tranh nhất hiện nay. Bởi vì nhóm khách hàng mục tiêu là tầng lớp trung lưu và thượng lưu. Họ thường thưởng thức và đánh giá cao thực phẩm và dịch vụ chăm sóc khách hàng giữa nơi này và nơi khác. Thật khó để thu hút khách hàng đến nhà hàng khách sạn của bạn. Và đặc biệt để làm cho khách hàng quay trở lại là một vấn đề khó khăn hơn nữa.

Có rất nhiều thiết kế nội thất nhà hàng và khách sạn đẹp theo phong cách Nhật Bản, phong cách Hàn Quốc, phong cách cổ điển, phong cách hiện đại, phong cách tân cổ điển,… Để bạn tự do lựa chọn nhưng bạn cần lưu ý khi chọn thiết bị nhà hàng khách sạn phù hợp với kiến trúc và dịch vụ mà nhà hàng khách sạn của mình .

Cho dù nhà hàng của bạn là gì, phong cách ra sao? Bạn đều vẫn phải tuân theo các quy tắc và tiêu chuẩn nhất định. Bởi vì đây là cơ sở để xếp hạng nhà hàng khách sạn của bạn là 1, 2, 3, 4 hay 5 sao.

 thiết bị khách sạn, nhà hàng hợp lý, chất lượng sẽ thu hút một lượng lớn khách hàng và tăng doanh số mạnh mẽ cho nhà hàng khách sạn của bạn. Nhiều nhà hàng sắp xếp thiết bị để tận dụng tối đa không gian để tăng số lượng khách để tăng doanh số. Tuy nhiên, vô tình làm cho không gian của khách hạn chế đi rất nhiều. Đó là một sai lầm rất lớn mà nhiều người thường hay mắc phải. Đồng thời điều này cũng làm mất sự thoải mái của khách hàng mỗi khi đến đây.

Không gian ăn uống

Không gian ăn uống là một yếu tố rất quan trọng trong vấn đề tăng doanh thu của nhà hàng khách sạn. Nếu bạn đang quá tập trung tận dụng quá nhiều không gian. Thì khoảng không dành cho người dùng lại càng bị thu hẹp hơn. Một lời khuyên cho bạn là hãy để diện tích của một người ngồi khoảng 1- 1,4 m2 sẽ khiến khách hàng cảm thấy thoải mái hơn rất nhiều. Do đó, bạn nên chọn các và khách sạn nhỏ, dựa trên diện tích có sẵn. Đặc biệt cần trang bị nhất là chiếc xe đẩy đồ ăn khách sạn.

Khu vực chế biến

Tiếp theo là khu vực chế biến. Vì đây là nơi tạo cảm hứng cho các đầu bếp tạo ra những món ăn ngon và đẹp mắt cho khách hàng. Bạn nên tạo cho khu vực bếp một không gian mở và thoải mái như thế sẽ kích thích sự sáng tạo của những đầu bếp. Bạn có thể xin lời khuyên từ các chuyên gia thiết kế khu vực nhà bếp để bố trí tốt hơn. Các thiết bị của khách sạn và nhà hàng ở đây phải cực kỳ chất lượng do môi trường làm việc nóng ẩm và đảm bảo hợp vệ sinh và chế biến đầy đủ. Sử dụng xe đẩy 3 tầng inox để vận chuyển đồ ăn dễ dàng trong bếp, hơn nữa còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khu vực quầy thanh toán

Khu vực này cần đủ không gian để thực hiện các chức năng của nó. Nhưng bạn cần chú ý đến đồ nội thất, thiết bị nhà hàng ở khu vực này vì đó là bộ mặt của nhà hàng. Bạn nên sắp xếp đồ dùng, vật trang trí và đặc biệt là một chiếc gương nhỏ trước mặt nhân viên như thiết kế nhà hàng BBQ nổi tiếng hiện nay.

Đầu tư vào thiết bị khách sạn và nhà hàng là vấn đề cuối cùng để hoàn thành một dự án nhà hàng và khách sạn trước khi đi vào hoạt động. Đây là vấn đề quan trọng nhất bởi vì dù bạn có thiết kế đẹp như thế nào nếu không có đồ nội thất, thiết bị hoàn toàn trở nên xáo rỗng.

Trên đây là các vị trí, khu vực, trang trí, thiết bị và lựa chọn đồ nội thất mà bạn cần tập trung vào. Bạn nên dựa vào các tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng mà chúng tôi đã đề cập ở trên. Và bạn hãy tham khảo các nguồn khác để làm cho doanh nghiệp của bạn phát triển tốt hơn.

Nếu như bạn chưa tìm được địa chỉ cung cấp thiết bị nhà hàng khách sạn đạt chuẩn? Có thể liên hệ tới Hành Tinh Xanh để được tư vấn cụ thể hơn về từng sản phẩm.

Địa chỉ liên hệ:

Địa chỉ VP-Kho: 488 Minh Khai, Phường Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Địa chỉ: 165/2 đường Bờ Bao Tân Thắng, P.Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, TP.HCM

Hotline: 0981.228.766 - 0912.026.829