Gạo ST25 tiếp tục được đề cử tham dự cuộc thi gạo ngon nhất thế giới 2020

Gạo ST25 tiếp tục được đề cử tham dự cuộc thi gạo ngon nhất thế giới 2020

Cuộc thi Gạo ngon Việt Nam do Cục Trồng trọt (Bộ NNPTNT), Hiệp hội Lương Thực Việt Nam (VFA) và báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt tổ chức hôm ngày 3/11, tại TP.HCM, gạo ST25 được xướng tên với ngôi vị cao nhất.

 

Cuộc thi Gạo ngon Việt Nam được tổ chức thường niên nhằm tìm ra sản phẩm gạo ngon đại diện cho Việt Nam tham gia tranh giải tại các đấu trường quốc tế. Theo đó vào ngày 3/11/2020 tại Hồ Chí Minh, Cục Trồng trọt (Bộ NNPTNT), Hiệp hội Lương Thực Việt Nam (VFA) và báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt phối hợp tổ chức và đã tìm ra cho Việt Nam 3 đại diện xuất sắc tham gia tranh giải vào tháng 12/2020 sắp tới.

Gạo ST25 của nhóm kỹ sư Hồ Quang Cua cũng tham dự cuộc thi gạo Việt Nam lần này

Để mang gạo tham dự cuộc thi tìm kiếm gạo ngon nhất Việt Nam năm 2020, đơn vị tham gia phải có 1 trong 4 yêu cầu sau: quyết định công nhận lưu hành giống lúa; giấy xác nhận khảo nghiệm giống tối thiểu 1 vụ; giấy cam kết là tác giả giống lúa dự thi; giấy ủy quyền của cơ quan tác giả hoặc tác giả của giống lúa dự thi.

 

Theo Ban tổ chức, đối tượng tham dự cuộc thi năm nay gồm các tổ chức là đơn vị sản xuất giống lúa Việt Nam, công ty giống cây trồng, Viện nghiên cứu phát triển giống lúa, các trung tâm, hợp tác xã giống và các đơn vị kinh doanh xuất khẩu gạo

Thành phần Ban giám khảo tham gia đánh giá cuộc thi tìm kiếm gạo ngon 2020 bao gồm đại diện Hiệp hội Lương thực Việt Nam, Hội Đầu bếp Việt Nam, Trung tâm khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm cây trồng Nam Bộ… 

Có 3 tiêu chí được đưa ra để đánh giá trong cuộc thi lần này là mẫu gạo trước khi nấu, sau khi nấu và phần thuyết trình đặc tính của gạo. Trước khi nấu, gạo đảm bảo được màu trắng tự nhiên, các hạt gạo đều nhau và mùi thơm đặc trưng. Khi nấu chín, cơm có độ trắng, thơm, dẻo,ngọt và giữ nguyên hình dáng của hạt.

 

Qua 3 vòng chấm điểm, đã có sự khác biệt giữa các sản phẩm gạo thơm dự thi; trong khi đó, điểm số 3 mẫu gạo nếp dự thi có sự đồng đều hơn

 

Năm nay, Chiếm ngôi vị cao nhất là gạo ST25 do nhóm kỹ sư Hồ Quang Cua nghiên cứu và sản xuất thành công. Trước đó, vào năm 2019, tại hội nghị thương mại gạo được tổ chức tại Philippines, giống gạo này đã xuất sắc vượt qua các loại gạo ngon trên thế giới để mang về giải thưởng cao nhất" Gạo ngon nhất thế giới". Vị trí thứ hai thuộc về giống gạo Tiên Hương của tập đoàn Lộc Trời và vị trí thứ 3 thuộc về giống gạo OM441 của Viện Lúa ĐBSCL.

 

Theo đánh giá của các khách mời tham dự  cuộc thi chọn gạo ngon Việt Nam năm nay được tổ chức công phu, chỉnh chu hơn so với năm trước, thu hút các doanh nghiệp đầu ngành trong chọn tạo giống lúa tham gia dự thi.

Đặt hàng gạo ST25 LH hotline:0904 667 858