Những món ăn chay ngon dễ làm bạn có thể làm ngay tại nhà

Sau 1 tuần bạn cũng có những khoảng thời gian thư giãn cuối tuần để có thể nghỉ ngơi cũng như có đôi chút thời gian để có thể chuẩn bị một bữa cơm tối ngon tuyệt dành tăng cho gia đình mình. Nếu bạn đã quá ngán với thịt và các món ăn mặn thì tuần này bạn hãy thử đến các món chay để thay đổi khẩu vị của gia đình mình nhé, Dưới đây là một vài món chay đơn giản dễ làm. Bạn có thể tham khảo và bắt tay ngay vào chế biến nhé.

Cách làm Nấm kho cà rốt chay thật ngon

• 2 củ cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh mỏng.
• 300g nấm đông cô, rửa sạch, cắt lát mỏng.
• 1 muỗng canh bơ lạt
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Cà chua paste
•  Bột mì
• Ngò rí, hành boa-rô
• 1 muỗng canh nước tương
• 1/2 muỗng canh rượu trắng
• Một ít muối, tiêu.

2. Món Súp măng cua chay ngon khó cưỡng 

• 1 kg củ sắn
• 2 củ cà rốt
• 1 hộp măng tây
• 1 miếng tàu hủ ky
• 1 cafe bột năng
• 1 cafe nước tương
• Gia vị: Ngò, tiêu, muối, bột ngọt

3. Nóm nem chay ngon cho gia đình bạn 

• Bánh đa nem: 1 gói
• ½ củ khoai môn
• 1 củ cà rốt
• ½ củ su su
• ½ cái bắp cải cỡ nhỏ
• 1 miếng đậu (đã thái chỉ chiên vàng)
• 1 ít giá đỗ
• ½ quả ớt chuông
• Mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, rửa sạch)
• Dầu ăn, bột canh, mì chính