Hy Vọng Cháu Có Duyên Với Bác Haithienha!

chẵng có gì fai hết hồn đâu em, 2 mẹ con chị đi ra ngoài nhiều người còn lầm tưởng chị em nữa cơ (có duyên gặp mặt thì em nhớ đừng gọi chị là "cô bé" nha)

Có bạn nào ở SG thì nhắn PM cho mình số ĐT hoặc email để tiện liên lạc, hoặc biết đâu mình ít vào được diễn đàn thì còn được cập nhật để lập hội đón bác HTH :).

(Với vận hạn bác xem cho mình thì hi vọng mình vẫn nguyên xi phong độ khi gặp bác và mọi người )

Không biết tình hình các bạn ở 3 miền đất nước lập hội offline đón mừng bác Haithienha về VN ăn tết đến đâu rồi nhỉ.Hic,mình ở nước ngoài nên chẳng cập nhật được gì.Hy vọng bác Haithienha ở VN chơi lâu lâu để cháu có cơ hội về VN gặp bác,được trực tiếp cám ơn bác đã tư vấn cho cháu trong thời gian qua.

Hôm nay đã là 29 Tết,ở VN chắc là vui lắm?Mọi người cùng bận rộn lo sắm tết...15 năm qua không ăn tết ở nhà tưởng đã quen nhưng đến ngày giáp tết vẫn cảm thấy bồi hồi....Đâu còn cảnh háo hức chờ được xem mổ lợn chung,nấu bánh chưng,tranh nhau đốt pháo,mặc quần áo mới,hồi hộp chờ tiền mừng tuổi....

Tết này con lại không về được.Chỉ thương ông bà thêm một cái Tết nữa vắng mặt con trai,con dâu và cháu nội....

Edited 8 Tháng 2, 2013 by tomchit

Không biết tình hình các bạn ở 3 miền đất nước lập hội offline đón mừng bác Haithienha về VN ăn tết đến đâu rồi nhỉ.Hic,mình ở nước ngoài nên chẳng cập nhật được gì.Hy vọng bác Haithienha ở VN chơi lâu lâu để cháu có cơ hội về VN gặp bác,được trực tiếp cám ơn bác đã tư vấn cho cháu trong thời gian qua.

Hôm nay đã là 29 Tết,ở VN chắc là vui lắm?Mọi người cùng bận rộn lo sắm tết...15 năm qua không ăn tết ở nhà tưởng đã quen nhưng đến ngày giáp tết vẫn cảm thấy bồi hồi....Đâu còn cảnh háo hức chờ được xem mổ lợn chung,nấu bánh chưng,tranh nhau đốt pháo,mặc quần áo mới,hồi hộp chờ tiền mừng tuổi....

Tết này con lại không về được.Chỉ thương ông bà thêm một cái Tết nữa vắng mặt con trai,con dâu và cháu nội..../ thì 2 vợ chồng với mấy đứa con ăn tết cũng được rồi.

Chưa về đâu ,phải qua năm tới nếu có ,về cận tết thì sợ tốn tiền lì xì , qua tết thì mùa hè nóng lắm, giữa năm thì mưa nhiều, trước tết thì khí trời mát mẽ.

Hoan hô bác Haithienha có chương trình về sau tết,vì cháu sau Tết mới được về.Hy vọng cháu sẽ được gặp bác ở VN,mời bác một ly sake Nhật (chỉ uống rượu chứ không làm phiền bác về tử vi đâu ạ).Cảm ơn bác đã động viên cháu,cháu ăn tết xa nhà cũng đã quen,chỉ thương bố mẹ cháu già rồi mà bao nhiêu năm chưa có một cái Tết đầy đủ con cháu.Các cụ già đâu có cần mâm cao cỗ đầy đâu,chỉ cần con cháu sum họp đầy đủ là hạnh phúc rồi.

Cộng đồng người VN mình bên chỗ bác có đông không ạ?Chắc cũng cùng nhau đón Tết cổ truyền như ở VN chứ ạ?Cháu ở đây quản lý hơn trăm người VN,cố gắng cũng lo được mỗi người một cái bánh chưng gọi là có hương vị Tết,còn đâu mọi người tự sắm sửa.Cộng đồng người VN ở Nhật Bản không đông lắm,ở rải rác nên Tết cũng buồn bác ạ.Thực phẩm,nhà hàng VN bên này cũng rất ít,nhiều khi thèm bát phở cũng phải tự nấu chứ không có chỗ bán.

Edited 8 Tháng 2, 2013 by tomchit

Hoan hô bác Haithienha có chương trình về sau tết,vì cháu sau Tết mới được về.Hy vọng cháu sẽ được gặp bác ở VN,mời bác một ly sake Nhật (chỉ uống rượu chứ không làm phiền bác về tử vi đâu ạ).Cảm ơn bác đã động viên cháu,cháu ăn tết xa nhà cũng đã quen,chỉ thương bố mẹ cháu già rồi mà bao nhiêu năm chưa có một cái Tết đầy đủ con cháu.Các cụ già đâu có cần mâm cao cỗ đầy đâu,chỉ cần con cháu sum họp đầy đủ là hạnh phúc rồi.

Cộng đồng người VN mình bên chỗ bác có đông không ạ?Chắc cũng cùng nhau đón Tết cổ truyền như ở VN chứ ạ?Cháu ở đây quản lý hơn trăm người VN,cố gắng cũng lo được mỗi người một cái bánh chưng gọi là có hương vị Tết,còn đâu mọi người tự sắm sửa.Cộng đồng người VN ở Nhật Bản không đông lắm,ở rải rác nên Tết cũng buồn bác ạ.Thực phẩm,nhà hàng VN bên này cũng rất ít,nhiều khi thèm bát phở cũng phải tự nấu chứ không có chỗ bán.

Hy vọng mùa xuân năm tới sẽ về ...

Bên nầy người Việt cũng khá đông nhưng ở rải rác,bánh mứt thì cũng có đủ nhưng hầu hết đều do người Tàu làm ra , nhưng gần 30 năm nay tôi chưa hiểu cái tết Vn là gì. Trên trung tâm New York có phố người tàu gọi là china town có nhiều nhà hàng Vn trên đó ,cũng có các món đặc sản Vn nhưng mà làm không ngon lắm, tôi thì không thường lên đó hầu hết những người Việt ở xa thì họ mua đồ về tự nấu phở để ăn không phải lên đó xa xôi.

Chị NTPT thì thích ăn phở lắm ,có lần chị ta qua NY hội nghị y khoa , tôi phải làm tài xế chở lên china town mất hơn 2 giờ lái xe, đi bộ 1/2 giờ để tìm nhÀ HÀNG vIỆT chỉ để ăn 1 tô phở có 6-7 dollars ,tính ra thì quá đắt đỏ, tiền parking + hơn 1/2 bình xăng v.v. tôi thì đi lái xe + đi bộ nên mệt quá ăn tô phở đặc biệt không muốn hết, chị ta ăn hết 1 tô đặc biệt mà còn kêu đói, gọi thêm 1 dĩa cơm xường bì chả , cũng tém gọn, bà chủ nhà hàng tặng thêm 2-3 cuốn chả giò cũng sạch dĩa.

Hôm đó tại phải giữ dáng chụp hình nên cháu chỉ ăn có thế thôi :P

cháu mem mới hnay mới đọc topic này và rất ngưỡng mộ bác haithienha. giống như các cô chú anh chị khác, cháu cũng mong có duyên gặp bác. hì. cháu xin đăng kí 1 slot làm Volunteer Tour Guide tại Hà Nội cho bác. hy vọng được bác chiếu cố

cháu mem mới hnay mới đọc topic này và rất ngưỡng mộ bác haithienha. giống như các cô chú anh chị khác, cháu cũng mong có duyên gặp bác. hì. cháu xin đăng kí 1 slot làm Volunteer Tour Guide tại Hà Nội cho bác. hy vọng được bác chiếu cố

OK , you're on my list

Chào bác Haithienha

Bác ơi, mùa xuân năm sau bác về Việt Nam mong bác cho cháu được offline cùng bác ở HCM.

Thanh Tam

1360306143[/url]' post='204167']

Chưa về đâu ,phải qua năm tới nếu có ,về cận tết thì sợ tốn tiền lì xì , qua tết thì mùa hè nóng lắm, giữa năm thì mưa nhiều, trước tết thì khí trời mát mẽ.

Hy vọng là thời tiết ủng hộ Bác cháu mình.....gặp nhau . May quá sang năm Bác về con cháu lớn rồi có thể gửi con để trốn đi chơi. Các anh chị miền Bắc ơi vậy thì bọn mình giữ liên lạc kiểu gì để còn tổ chức gặp Bác nhỉ!

Hy vọng là thời tiết ủng hộ Bác cháu mình.....gặp nhau . May quá sang năm Bác về con cháu lớn rồi có thể gửi con để trốn đi chơi. Các anh chị miền Bắc ơi vậy thì bọn mình giữ liên lạc kiểu gì để còn tổ chức gặp Bác nhỉ!

Còn 1 năm nữa bác Haithienha mới về mà (mùa xuân sau).Hôm nào tomchit về VN sẽ alo mời các bạn offline cafe chém gió nhé.Mehuong ở Hạ Long cụ thể là chỗ nào em?Trước anh làm tourguide tuần nào cũng phải ngủ ở HL vài tối,giờ về VN công tác thỉnh thoảng vẫn phải xuống HL.

Hy vọng mùa xuân năm tới sẽ về ...

Bên nầy người Việt cũng khá đông nhưng ở rải rác,bánh mứt thì cũng có đủ nhưng hầu hết đều do người Tàu làm ra , nhưng gần 30 năm nay tôi chưa hiểu cái tết Vn là gì. Trên trung tâm New York có phố người tàu gọi là china town có nhiều nhà hàng Vn trên đó ,cũng có các món đặc sản Vn nhưng mà làm không ngon lắm, tôi thì không thường lên đó hầu hết những người Việt ở xa thì họ mua đồ về tự nấu phở để ăn không phải lên đó xa xôi.

Chị NTPT thì thích ăn phở lắm ,có lần chị ta qua NY hội nghị y khoa , tôi phải làm tài xế chở lên china town mất hơn 2 giờ lái xe, đi bộ 1/2 giờ để tìm nhÀ HÀNG vIỆT chỉ để ăn 1 tô phở có 6-7 dollars ,tính ra thì quá đắt đỏ, tiền parking + hơn 1/2 bình xăng v.v. tôi thì đi lái xe + đi bộ nên mệt quá ăn tô phở đặc biệt không muốn hết, chị ta ăn hết 1 tô đặc biệt mà còn kêu đói, gọi thêm 1 dĩa cơm xường bì chả , cũng tém gọn, bà chủ nhà hàng tặng thêm 2-3 cuốn chả giò cũng sạch dĩa.

Đọc bài bác Haithienha viết mới biết bác Ntpt cũng giống tomchit ở sở thích ăn phở.Không biết bác Ntpt đã ăn phở ở Nhật chưa và nhận xét thế nào chứ tomchit thì có 1 lần ăn ở Kobe,sợ tới già luôn.Bát phở to bằng cái mũ cối,phở gì mà lại cho ...rau cải.

Bác Haithienha thì thích món ăn VN gì nhất ạ?Món ăn miền Nam mà cháu kết nhất là lẩu cá kèo.Trước cháu là tourguide thì lang thang hết các tỉnh miền bắc,trung,nam trung bộ nhưng ít được đi miền nam.Cháu nghe nói ở miền tây có nhiều món nhậu ngon lắm mà ít có dịp được thưởng thức.

Hy vọng mùa xuân năm tới sẽ về ...

Bên nầy người Việt cũng khá đông nhưng ở rải rác,bánh mứt thì cũng có đủ nhưng hầu hết đều do người Tàu làm ra , nhưng gần 30 năm nay tôi chưa hiểu cái tết Vn là gì. Trên trung tâm New York có phố người tàu gọi là china town có nhiều nhà hàng Vn trên đó ,cũng có các món đặc sản Vn nhưng mà làm không ngon lắm, tôi thì không thường lên đó hầu hết những người Việt ở xa thì họ mua đồ về tự nấu phở để ăn không phải lên đó xa xôi.

Chị NTPT thì thích ăn phở lắm ,có lần chị ta qua NY hội nghị y khoa , tôi phải làm tài xế chở lên china town mất hơn 2 giờ lái xe, đi bộ 1/2 giờ để tìm nhÀ HÀNG vIỆT chỉ để ăn 1 tô phở có 6-7 dollars ,tính ra thì quá đắt đỏ, tiền parking + hơn 1/2 bình xăng v.v. tôi thì đi lái xe + đi bộ nên mệt quá ăn tô phở đặc biệt không muốn hết, chị ta ăn hết 1 tô đặc biệt mà còn kêu đói, gọi thêm 1 dĩa cơm xường bì chả , cũng tém gọn, bà chủ nhà hàng tặng thêm 2-3 cuốn chả giò cũng sạch dĩa.

Đọc bài bác Haithienha viết mới biết bác Ntpt cũng giống tomchit ở sở thích ăn phở.Không biết bác Ntpt đã ăn phở ở Nhật chưa và nhận xét thế nào chứ tomchit thì có 1 lần ăn ở Kobe,sợ tới già luôn.Bát phở to bằng cái mũ cối,phở gì mà lại cho ...rau cải.

Phở ở Mỹ giá 6-7usd thì rẻ bác ạ,ít nhất là rẻ hơn chỗ cháu ở,khoảng 10-12usd.Hà Nội bây giờ 1 bát phở bình dân chắc cũng 50 ngàn đồng,khoảng 2,5 usd nhưng so với thu nhập của người VN thì cũng hơi cao,quan trọng là những quán phở ngon thì rất hiếm.

Bác Haithienha thì thích món ăn VN gì nhất ạ?Món ăn miền Nam mà cháu kết nhất là lẩu cá kèo.Trước cháu là tourguide thì lang thang hết các tỉnh miền bắc,trung,nam trung bộ nhưng ít được đi miền nam.Cháu nghe nói ở miền tây có nhiều món nhậu ngon lắm mà ít có dịp được thưởng thức.

Lâu rùi em không vào topic, không ngờ lại chuyển sang bàn chủ đề ăn uống rồi

Không ngờ phở Hà Nội lại đắt thế. Lần trước em ra Hà Nội đi ăn thấy giá cả rẻ hơn ở tp (trừ những lúc lỡ bị chặt chém). Ở SG chỉ có những quán phở nổi tiếng và Phở 24 mới tới tầm 50k, còn lại thì cứ vừa vừa 30-35k thôi ạ. Nhưng chắc ở Hà Nội hương vị ngon hơn, lần đó em chưa được nếm thử.

Mình ít về VN nên cũng không rành giá cả,trước tết âm lịch vừa rồi có về HN,ăn mấy nơi thấy có giá như vậy,chắc là bị chặt chém rồi

Phở 24 có vẻ đang trên đà đi xuống,cung cách phục vụ và độ ngon của phở cũng đã giảm sút.Mình thấy ở HN phở bây giờ bát nháo quá,bán được vài tháng cũng treo cái biển "Phở gia truyền",kiểu như ông anh bán phở được 1 tháng truyền sang cho cậu em,vậy là thành "gia truyền".Chính ra xuống Nam Định ăn phở lại thấy ngon,ít nhất vẫn giữ được hương vị cổ truyền.

Đọc bài bác Haithienha viết mới biết bác Ntpt cũng giống tomchit ở sở thích ăn phở.Không biết bác Ntpt đã ăn phở ở Nhật chưa và nhận xét thế nào chứ tomchit thì có 1 lần ăn ở Kobe,sợ tới già luôn.Bát phở to bằng cái mũ cối,phở gì mà lại cho ...rau cải.

Phở ở Mỹ giá 6-7usd thì rẻ bác ạ,ít nhất là rẻ hơn chỗ cháu ở,khoảng 10-12usd.Hà Nội bây giờ 1 bát phở bình dân chắc cũng 50 ngàn đồng,khoảng 2,5 usd nhưng so với thu nhập của người VN thì cũng hơi cao,quan trọng là những quán phở ngon thì rất hiếm.

Bác Haithienha thì thích món ăn VN gì nhất ạ?Món ăn miền Nam mà cháu kết nhất là lẩu cá kèo.Trước cháu là tourguide thì lang thang hết các tỉnh miền bắc,trung,nam trung bộ nhưng ít được đi miền nam.Cháu nghe nói ở miền tây có nhiều món nhậu ngon lắm mà ít có dịp được thưởng thức.

Bác ấy chắc thích ăn Burger King, ngày nào cũng ăn, không biết ngán <_< Chắc món Bác ấy thích là cơm tấm

Ntpt k thích ăn phở ở Nhật, chẳng giống ai, có thèm thì tự nấu mà ăn thôi. Có đến Kobe thì ăn steak bò Kobe, chứ sao lại kiếm phở ăn, nhắc đến bò Kobe lại thèm... Hic

Ntpt thì lại thích vị phở miền Nam hơn, ở tphcm trước đây khi còn nhỏ thì hay ăn phở ở đường Lê Lai lúc quán k có tên, bây giờ thì quán mở 2-3 cái bán nguyên ngày lấy tên là Thái Sơn, nhưng giờ ăn đã thấy k còn ngon như trước. Giờ về thì hay ăn phở Hùng, thấy cũng ngon, giá tầm 70K, cũng thấy mắc. Nhưng vì thời gian về có ít ngày nên nhắm mắt ăn đại.

Có 1 quán phở trên đường Nguyễn Tri Phương, nhìn ngoài chẳng sang trọng gì, như 1 quán bình dân, 1 tô tầm 120K , mà người ăn nườm nượp. Phở 24h thích hợp với người nước ngoài vị k đậm đà. Phở Lệ, phở Tàu Bay thì ăn quá chán.

Món VN thì kể hoài không hết, lần này Bác về ở mấy tháng ăn cho đã. Hihi

Tomchit có mỗi một lần được ăn bò Kobe.Nghe nói bò Kobe rất hiếm,cả thành phố Kobe chỉ có vài cửa tiệm có bò Kobe bán thôi.Ở Nhật sau bò Kobe là bò Matsusaka.Có thể bò Kobe nổi tiếng vì đó là thành phố cảng còn Matsusaka chỉ là thị trấn nhỏ của tỉnh Mie chăng?Nhắc lại chuyện trước,thời Hà Nội rộ lên phở bò Kobe,tomchit cũng thấy lạ,mình ở Nhật muốn mua bò Kobe còn khó,lại đắt mà sao VN bán rẻ thế.Hóa ra là bò Kobe...không rõ nguồn gốc.

Quán phở mà tomchit ăn ở Kobe nằm ngay gần ga chính.Vô tình nhìn thấy cửa hàng có treo tranh Đông Hồ,nón lá Việt Nam nên bước vào,tưởng phở phải là phở chính gốc ai dè quán của chủ Nhật,nấu theo phong cách Nhật.Từ đó trở đi,giống bác Ntpt,có thèm thì tự nấu hoặc vợ nấu cho,mỗi tội không biết cách làm quẩy.

Có đi xa mới biết giá cả VN thật là đắt đỏ.Ở đây thịt bò Úc rẻ hơn VN,thịt lợn thịt gà cũng bằng hoặc rẻ hơn.Mỗi rau là đắt.Giá sinh hoạt khoảng chục năm gần đây hầu như tăng không đáng kể.Về VN thấy sợ vì giá cả leo thang nhanh quá.Năm 2006 bát phở mới có 8-12 ngàn mà nay đã tăng gấp mấy lần.Thế mới biết dân VN ta thích nghi giỏi.Thu nhập không cao,giá cả đắt đỏ mà các quán nhậu bình dân lẫn cao cấp mọc lên nhan nhản.Nếu mà xếp hạng,chắc VN mình lọt vào top các cường quốc trên thế giới về nhậu nhẹt cũng nên!

Ở trên có bạn nào nói là topic này chuyển sang vấn đề ăn uống rồiBạn nào có thời gian vào đây kể các món ăn quê mình hay mình thích,chỗ nào ăn ngon đi.Vừa để mọi người biết thêm các món ăn vùng miền,vừa giải trí trong lúc chờ đợi bác Haithienha về VN.Nhưng có lẽ không nên đăng bài vào lúc gần trưa nhé,lúc đó mà đọc các món ăn thì...tâm trí đâu mà làm việc nữa.

Edited 27 Tháng 2, 2013 by tomchit

Đọc bài bác Haithienha viết mới biết bác Ntpt cũng giống tomchit ở sở thích ăn phở.Không biết bác Ntpt đã ăn phở ở Nhật chưa và nhận xét thế nào chứ tomchit thì có 1 lần ăn ở Kobe,sợ tới già luôn.Bát phở to bằng cái mũ cối,phở gì mà lại cho ...rau cải.

Phở ở Mỹ giá 6-7usd thì rẻ bác ạ,ít nhất là rẻ hơn chỗ cháu ở,khoảng 10-12usd.Hà Nội bây giờ 1 bát phở bình dân chắc cũng 50 ngàn đồng,khoảng 2,5 usd nhưng so với thu nhập của người VN thì cũng hơi cao,quan trọng là những quán phở ngon thì rất hiếm.

Bác Haithienha thì thích món ăn VN gì nhất ạ?Món ăn miền Nam mà cháu kết nhất là lẩu cá kèo.Trước cháu là tourguide thì lang thang hết các tỉnh miền bắc,trung,nam trung bộ nhưng ít được đi miền nam.Cháu nghe nói ở miền tây có nhiều món nhậu ngon lắm mà ít có dịp được thưởng thức.

bạn Tommit "trả giá" cho 1 tô phở Hà Nội dữ quá, tội nghiệp "phở Hà Nội" Mình sống ở Đà Nẵng, đã ra Hà Nội được 3 lần (lần gần nhất là tháng 10 năm ngoái), và thấy phở Gà Hà Nội (cụ thể ở phố Quán Thánh, hoặc gần đó) có vài chỗ phở rất ngon. Giá 30.000 VND/tô, tô to, ăn no luôn. Kết nhất là món BÁNH ĐA CUA TÔM, theo mình là tuyệt cú mèo.ở HN, còn có XÔI Yến( 35 Nguyễn Hữu Huân), rất ngon. Chỉ có điều tô xôi hơi bị to, nên khôn ngoan thì 2 người ăn 1 tô (đây là kỉ niệm nhớ đời của maket và 1 cô bạn, mỗi người ăn 1 tô, xong là không còn muốn đi ăn thêm gì nữa, mặc dù trước đó đã ra 1 loạt danh sách các món ).

ở miền Trung thì có MÌ QUẢNG (Đà Nẵng, 1A Hải Phòng), nhưng ngon nhất vẫn là mì Quảng do mẹ maket làm BÁNH BÈO, BÁNH BỘT LỌC, BÁNH CANH (ở Huế, hoặc đường Kỳ Đồng - Đà Nẵng), BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO (đường Hải Phòng, ĐN), BÚN CHẢ CÁ, BÚN MẮM rất nhiều chỗ ngon, BÁNH XÈO...

Ở HỘI AN, thì có -Bánh bao - bánh vạc Hoa Hồng Trắng (533 Hai Bà Trưng), CAO LẦU (chỗ ngon nhất maket không nhớ...)

Miền Nam thì nghe nói có món HỦ TIẾU NAM VANG ngon lắm, nhưng maket mới chỉ được ăn ở ĐN (cũng ngon, ở đường Kỳ Đồng - ĐN). rồi bánh XÈO của bà Mười Xiềm nữa...

Edited 27 Tháng 2, 2013 by maket171

bạn Tommit "trả giá" cho 1 tô phở Hà Nội dữ quá, tội nghiệp "phở Hà Nội" Mình sống ở Đà Nẵng, đã ra Hà Nội được 3 lần (lần gần nhất là tháng 10 năm ngoái), và thấy phở Gà Hà Nội (cụ thể ở phố Quán Thánh, hoặc gần đó) có vài chỗ phở rất ngon. Giá 30.000 VND/tô, tô to, ăn no luôn. Kết nhất là món BÁNH ĐA CUA TÔM, theo mình là tuyệt cú mèo.ở HN, còn có XÔI Yến( 35 Nguyễn Hữu Huân), rất ngon. Chỉ có điều tô xôi hơi bị to, nên khôn ngoan thì 2 người ăn 1 tô (đây là kỉ niệm nhớ đời của maket và 1 cô bạn, mỗi người ăn 1 tô, xong là không còn muốn đi ăn thêm gì nữa, mặc dù trước đó đã ra 1 loạt danh sách các món ).

ở miền Trung thì có MÌ QUẢNG (Đà Nẵng, 1A Hải Phòng), nhưng ngon nhất vẫn là mì Quảng do mẹ maket làm BÁNH BÈO, BÁNH BỘT LỌC, BÁNH CANH (ở Huế, hoặc đường Kỳ Đồng - Đà Nẵng), BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO (đường Hải Phòng, ĐN), BÚN CHẢ CÁ, BÚN MẮM rất nhiều chỗ ngon, BÁNH XÈO... Tuo

Ở HỘI AN, thì có -Bánh bao - bánh vạc Hoa Hồng Trắng (533 Hai Bà Trưng), CAO LẦU (chỗ ngon nhất maket không nhớ...)

Miền Nam thì nghe nói có món HỦ TIẾU NAM VANG ngon lắm, nhưng maket mới chỉ được ăn ở ĐN (cũng ngon, ở đường Kỳ Đồng - ĐN). rồi bánh XÈO của bà Mười Xiềm nữa...

Chà, bạn là người Đà Nẵng à??? Mấy chỗ ở Đà Nẵng trên kia cũng thường thôi, tui chuyên ăn vỉa hè nhưng quán nào cũng ngon bá đạo hơn hẳn những quán trên

Edited 27 Tháng 2, 2013 by babexu

Chà, bạn là người Đà Nẵng à??? Mấy chỗ ở Đà Nẵng trên kia cũng thường thôi, tui chuyên ăn vỉa hè nhưng quán nào cũng ngon bá đạo hơn hẳn những quán trên

Nghe nói mà phát thèm , định về có ghé ra nhờ cháu dẫn đi ăn mấy chỗ bá đạo như cháu nói, nhưng mà nghe nói người miền trung ăn cay lắm ? cái nầy thì bác chịu thua .

Bác ấy chắc thích ăn Burger King, ngày nào cũng ăn, không biết ngán <_< Chắc món Bác ấy thích là cơm tấm

Ntpt k thích ăn phở ở Nhật, chẳng giống ai, có thèm thì tự nấu mà ăn thôi. Có đến Kobe thì ăn steak bò Kobe, chứ sao lại kiếm phở ăn, nhắc đến bò Kobe lại thèm... Hic

Ntpt thì lại thích vị phở miền Nam hơn, ở tphcm trước đây khi còn nhỏ thì hay ăn phở ở đường Lê Lai lúc quán k có tên, bây giờ thì quán mở 2-3 cái bán nguyên ngày lấy tên là Thái Sơn, nhưng giờ ăn đã thấy k còn ngon như trước. Giờ về thì hay ăn phở Hùng, thấy cũng ngon, giá tầm 70K, cũng thấy mắc. Nhưng vì thời gian về có ít ngày nên nhắm mắt ăn đại.

Có 1 quán phở trên đường Nguyễn Tri Phương, nhìn ngoài chẳng sang trọng gì, như 1 quán bình dân, 1 tô tầm 120K , mà người ăn nườm nượp. Phở 24h thích hợp với người nước ngoài vị k đậm đà. Phở Lệ, phở Tàu Bay thì ăn quá chán.

Món VN thì kể hoài không hết, lần này Bác về ở mấy tháng ăn cho đã. Hihi

Như vậy phải cần người sành mấy chỗ ăn ngon mà không cầu kỳ , để hướng dẫn nếu cháu guide thì được free meal .

Hôm qua định ở lại công ty làm thêm vài tiếng nhưng đọc bài của maket thấy bụng sôi sùng sục,đói quá nên phải về.Maket lưu ý nhé,món bánh đa cua tôm ấy là của Hải Phòng,HN bán nhiều nhưng không hiểu sao không có được hương vị ngon như ở HP,mặc dù món này làm khá đơn giản,không cầu kỳ như phở.Nếu là xôi thịt thì HN vĩnh viễn không thể qua mặt nổi Hải Phòng đâu.Cách chế biến thịt của HP cầu kỳ hơn HN nhiều,HN chỉ gọi là xôi+thịt kho thì đúng hơn.

Cứ tưởng maket171 là đồng hương vì nhắc đến Hải Phòng hơi nhiều nhưng hóa ra ở Đà Nẵng,TP kết nghĩa với HP.Công nhận là món ăn miền Trung ngon,mình thích nhất là bún bò Huế,mỳ Quảng,bún cá Nha Trang.Nhớ hồi xưa,suýt làm rể Hội An một phần cũng vì mấy món này.Thích nhất là ở vị cay của nó.Tiếc là bác Haithienha không ăn được cay,vì nếu không cho cay thì hương vị các món bún mỳ giảm độ ngon đi nhiều.

Ăn ở đâu ngon thì cả maket171 và babexu đều có lý,vì ngon hay không ngon phụ thuộc vào khẩu vị từng người.Tuy nhiên phải công nhận là các quán vỉa hè có phần ngon hơn thật.Hồi ở Hà Nội,hầu như sáng nào tomchit cũng chạy xe 7-8km để ăn bún ngan ở 1 quán nằm sâu trong ngõ nhỏ,chuyên bán cho người lao động buôn thúng bán mẹt,tất nhiên giá rất rẻ chỉ vì lý do quán này ngon theo khẩu vị tomchit và chế biến sạch sẽ,có tâm bán hàng.

Hải Phòng cũng có nhiều món ngon,hợp với chị em phụ nữ như bánh đa cua,bánh mỳ cay,giá bể xào.Trong đó bánh đa cua được coi như là "biểu tượng".Ngoài ra các món ăn chính,ngoại trừ hải sản các tỉnh khác cũng có,thì phải kể đến món rươi.Tháng 9 đôi mươi tháng 10 mùng 5,mỗi khi trời âm u là con rươi đi thành đàn ở cửa sông hay trong ruộng.Người ta đi vớt về,làm sạch,đánh nhuyễn với trứng,thịt...rồi rán lên.Khi rán,để đỡ bị cháy,người ta thường lấy lá gấc lót 2 bên mặt.Trời se lạnh,đĩa chả rươi thơm phức,bát rươi nấu với quả gấc xanh nóng hổi,đĩa rau sống xanh rờn,bát nước chấm cay,thêm chai quốc lủi cộng với 2-3 đứa bạn thân ngồi thì....thôi không tưởng tượng nữa.

Người nào mới ăn rươi thì đừng nhìn con rươi lúc nó chưa chế biến,lúc đấy trông nó chẳng khác gì con rết là bao.Nhưng ăn 1 lần là nghiện.Hầu như các loài thủy hải sản đều có thể nuôi được nhưng riêng rươi thì chưa cho nên 1 năm chỉ được ăn có vài lần mà thôi.

Hạ Long thì có món xôi chả mực ở phố Bến Tàu gần chùa Long Vân thì phải (bên Hòn Gai) nổi tiếng,đúng không chủ topic nhỉ?

Edited 28 Tháng 2, 2013 by tomchit

Nghe nói mà phát thèm , định về có ghé ra nhờ cháu dẫn đi ăn mấy chỗ bá đạo như cháu nói, nhưng mà nghe nói người miền trung ăn cay lắm ? cái nầy thì bác chịu thua . Chắc bác đang từ chối khéo cháu đây mà

Cháu không hiểu sao khi dẫn các bạn HN và SG đi ăn, ví dụ món nghêu hấp thì ai cũng than cay, chảy nước mắt, cháu thì ăn thấy chỉ the mát thôi Bình thường ăn bún hay bánh canh cháu cũng làm nguyên 1 ghe ớt bột sau đó thì cắn thêm ớt trái Nhưng mà nói chung thì mỗi vùng miền mỗi thói quen, ở lâu thì thích nghi thôi. Bác ở Mỹ về đảm bảo đi đâu ăn cũng ngon. Mấy đứa em cháu đi Mỹ được mấy năm trước khi đi thì chê VN đủ thứ sau nhớ đồ ăn quá về lại luôn. Dù sao cháu vẫn thích ở Mỹ như bác hơn

Các ACE nếu có điều kiện lập 1 group giao lưu, để đến đâu chơi cũng có người đón tiếp, ăn uống, làm quen, vui chơi, giải trí

Edited 28 Tháng 2, 2013 by babexu

Chà, bạn là người Đà Nẵng à??? Mấy chỗ ở Đà Nẵng trên kia cũng thường thôi, tui chuyên ăn vỉa hè nhưng quán nào cũng ngon bá đạo hơn hẳn những quán trên

ơ, babexu cũng là dân ĐN nốt à, mần 1 cái offline đi ờ, đúng là quán vỉa hè thì ngon hơn thật. Nếu quán vỉa hè ngon thì maket chỉ biết quán Bún Mắn gần đường Trần Bình Trọng thôi, Trần Kế Xương cũng ngon (chỉ sợ ai ưa quán sạch sẽ, sang trọng thì lại không thích) Bánh bột lọc nhân tôm, nhân đậu xanh thì trên kiệt đường Nguyễn Phước Nguyên gần nhà maket là ngon số 1, lâu rồi mà vẫn giữ được "phong độ". Bánh bèo ngon thì Hoàng Văn Thụ, hoặc ngã 4 Phan Châu Trinh và Nguyễn Văn Linh nối dài...Nhưng bánh bèo đậm phong cách HUẾ thì chỉ có ở Nguyễn Chí Thanh. Bánh canh ruộng sau trường Lê Quý Đôn.

Thiệt tình là chỉ quán Mì Quảng 1A Hải Phòng, mà trong khi chỉ mới ăn 1 lần (thấy dở hơn nhiều của mẹ maket làm), nhưng vì cũng không còn biết quán nào ngon nữa. Vả lại đây là địa chỉ tin cậy của các khách du lịch. Hình như quán lớn nào càng về sau cũng càng dở, không giữ được hương vị thuở ban đầu thì phải, quán bánh XÈO Bà Dưỡng cũng vậy...

babexu còn biết quán vỉa hè nào nữa không, chỉ cụ thể giúp maket đi, vì vỉa hè khó biết, khó tìm lắm

Nghe nói mà phát thèm , định về có ghé ra nhờ cháu dẫn đi ăn mấy chỗ bá đạo như cháu nói, nhưng mà nghe nói người miền trung ăn cay lắm ? cái nầy thì bác chịu thua .

Người miền Trung cũng có người không ăn cay hoặc ăn ít cay đó bác ơi. Nên thường quán nào cũng sẽ có riêng loại Mắm Cay hoặc Không Cay, hoặc sẽ hỏi khách hàng có ăn Ớt không? Việc này bác cứ yên tâm ạ

Hôm qua định ở lại công ty làm thêm vài tiếng nhưng đọc bài của maket thấy bụng sôi sùng sục,đói quá nên phải về.Maket lưu ý nhé,món bánh đa cua tôm ấy là của Hải Phòng,HN bán nhiều nhưng không hiểu sao không có được hương vị ngon như ở HP,mặc dù món này làm khá đơn giản,không cầu kỳ như phở.Nếu là xôi thịt thì HN vĩnh viễn không thể qua mặt nổi Hải Phòng đâu.Cách chế biến thịt của HP cầu kỳ hơn HN nhiều,HN chỉ gọi là xôi+thịt kho thì đúng hơn.

Cứ tưởng maket171 là đồng hương vì nhắc đến Hải Phòng hơi nhiều nhưng hóa ra ở Đà Nẵng,TP kết nghĩa với HP.Công nhận là món ăn miền Trung ngon,mình thích nhất là bún bò Huế,mỳ Quảng,bún cá Nha Trang.Nhớ hồi xưa,suýt làm rể Hội An một phần cũng vì mấy món này.Thích nhất là ở vị cay của nó.Tiếc là bác Haithienha không ăn được cay,vì nếu không cho cay thì hương vị các món bún mỳ giảm độ ngon đi nhiều.

Ăn ở đâu ngon thì cả maket171 và babexu đều có lý,vì ngon hay không ngon phụ thuộc vào khẩu vị từng người.Tuy nhiên phải công nhận là các quán vỉa hè có phần ngon hơn thật.Hồi ở Hà Nội,hầu như sáng nào tomchit cũng chạy xe 7-8km để ăn bún ngan ở 1 quán nằm sâu trong ngõ nhỏ,chuyên bán cho người lao động buôn thúng bán mẹt,tất nhiên giá rất rẻ chỉ vì lý do quán này ngon theo khẩu vị tomchit và chế biến sạch sẽ,có tâm bán hàng.

Hải Phòng cũng có nhiều món ngon,hợp với chị em phụ nữ như bánh đa cua,bánh mỳ cay,giá bể xào.Trong đó bánh đa cua được coi như là "biểu tượng".Ngoài ra các món ăn chính,ngoại trừ hải sản các tỉnh khác cũng có,thì phải kể đến món rươi.Tháng 9 đôi mươi tháng 10 mùng 5,mỗi khi trời âm u là con rươi đi thành đàn ở cửa sông hay trong ruộng.Người ta đi vớt về,làm sạch,đánh nhuyễn với trứng,thịt...rồi rán lên.Khi rán,để đỡ bị cháy,người ta thường lấy lá gấc lót 2 bên mặt.Trời se lạnh,đĩa chả rươi thơm phức,bát rươi nấu với quả gấc xanh nóng hổi,đĩa rau sống xanh rờn,bát nước chấm cay,thêm chai quốc lủi cộng với 2-3 đứa bạn thân ngồi thì....thôi không tưởng tượng nữa.

Người nào mới ăn rươi thì đừng nhìn con rươi lúc nó chưa chế biến,lúc đấy trông nó chẳng khác gì con rết là bao.Nhưng ăn 1 lần là nghiện.Hầu như các loài thủy hải sản đều có thể nuôi được nhưng riêng rươi thì chưa cho nên 1 năm chỉ được ăn có vài lần mà thôi.

Hạ Long thì có món xôi chả mực ở phố Bến Tàu gần chùa Long Vân thì phải (bên Hòn Gai) nổi tiếng,đúng không chủ topic nhỉ?

Cảm ơn Tommit đã nhắc nhở . Lúc trước ra HN, buổi sáng ông cậu dẫn đến 1 quán bán Bánh đa cua tôm, ăn rất ngon. Nên ăn xong, nhanh nhẹn tự phong cho nó là của HN luôn, đúng là "Ếch ngồi đáy giếng" có khác

Đọc trên báo thấy Hà Nội có 1 số món ngon có nguy cơ bị thất truyền, lập ra 1 danh sách dài, nhưng vì thời gian có hạn, nên chưa đến tận nơi thưởng thức được : CUỐN DIẾP (quán cô Dung ở phố Trần Xuân Soạn), BÚN ỐC NGUỘI (quán cô Thảo - chợ Nguyễn Cao), BÚN CHẢ QUE TRE (chị Hằng, ngõ chợ Đồng Xuân), XÔI CHÈ BÀ THÌN (phố Hàng Bồ).

Ừm, đúng rồi, maket đã đi Nha Trang 1 lần, bún cá ở đó rất ngon, cá tươi, nước thanh ngọt. Sợi bún lại ngon, không chua.

Chắc đến 1 lúc nào đó phải làm 1 chuyến đi Hải Phòng mới được, nghe tommit kể mà thèm nhỏ dãi

Các ACE nếu có điều kiện lập 1 group giao lưu, để đến đâu chơi cũng có người đón tiếp, ăn uống, làm quen, vui chơi, giải trí

Ý hay, hay mọi người cùng lập 1 cái Facebook nhóm nhỉ Hoặc nếu ai biết tạo website thì lập 1 cái cho nó hoành tráng...