Đặc Sản Trứng Luộc Bằng Nước Tiểu

Đặc sản trứng luộc bằng nước tiểu

10:00 AM | 14/03/2011

Một phong tục ẩm thực lạ lùng của người Hoa.

Trứng luộc bằng nước tiểu có thể là món ăn lạ đối với bất kỳ ai đến với tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Trong một tương lai không xa, món ăn độc đáo này sẽ lan ra khắp thế giới, vì họ khẳng định đây là phương pháp luộc trứng giúp trứng chín một cách ngon nhất.

Những vị bếp trưởng chuyên nấu các món ăn truyền thống ở Chiết Giang đang nỗ lực để chứng minh rằng họ không hề đùa giỡn với nước tiểu.

Trứng luộc bằng nước tiểu trẻ em.

Truyền thống đặc trưng luộc trứng bằng nước tiểu trẻ em đã xuất hiện ở Trung Quốc cách đây hàng nghìn năm và hiện giờ Trung Quốc muốn mang truyền thống văn hóa này ra toàn thế giới.

Trứng được luộc lần đầu trong nước tiểu trẻ em, vẫn để nguyên vỏ, tiếp đến bóc vỏ trứng, rồi đem luộc với nước tiểu 1 lần nữa, trong thời gian 1 ngày 1 đêm trước khi vớt, như vậy trứng mới đạt chất lượng ngon nhất.

"Món trứng luộc nước tiểu trẻ em rất ngon và bổ dưỡng", đầu bếp Lu nói thêm. "Chúng có tác dụng hạ sốt và giúp bạn có thể tập trung tinh thần mỗi khi cảm thấy mệt mỏi hay buồn ngủ".

"Chúng tôi hiện đang xuất khẩu trứng luộc nước tiểu ra nhiều quốc gia, với số lượng lớn mỗi năm. Vì chúng tôi muốn quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống độc đáo này".

Nước tiểu dùng để luộc trứng là của các em học sinh dưới 10 tuổi tại những trường học địa phương

Bên trong quả trứng sau khi luộc

H.N (MT)

Hôi! Hong dám ăn đâu...

NƯỚC TIỂU TƯỚI RAU, RỒI ĂN RAU CÒN NGHE ĐƯỢC AI NGỜ....(BIẾT ĐẾN TQ CÒN CÓ MÓN SÚP THỊT NGƯỜI(TRẺ EM), KO TIN CỨ LÊN MẠNG MÀ GÕ)

cái này em thấy cũng hợp lý mà

các cụ hồi trước còn có bài thuốc dùng bổ khí huyết cho bà đẻ

là dã lá ngải cứu với nước tiểu bé trai dưới 10 tuổi uống vào rất tốt

bản thân em cũng đã có 4 5 ngừoi đến xin ,khi còn bé,giờ đúa nào đứa đấy đều thông minh và khỏe như vâm

ngày trước mỗi khi nhà có người sốt ,các cụ hay lấy nước tiểu trẻ con dưới 10 tuổi xoa lên tay và mặt

hình như nước tiểu cũng có tác dụng hạ sốt ,chống bế khí thì phải

Đúng là ngày sưa các bà đẻ sáng nào cũng lấy nước tiểu của trẻ em Nam < 10 tuổi để uống 1 bát mà, cũng chả hiểu có tác dụng gì? vì cũng là do các cụ truyền miệng nhau các bài thuốc đã được đúc rút từ xưa nên ...

Tuy nhiên từ lâu không thấy ai nghiên cứu để lưu truyền lại cho con cháu nhỉ? hiiiiihhiiiii đề tài này có khi nghiên cứu TIẾN SỸ chứ chả chơi.