Gia Vị Giúp Chống Bệnh Tật

Gia vị giúp chống bệnh tật

Gừng - Ảnh: T.Nguyên

Báo The Times of India dẫn thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ cho biết một số loại gia vị bảo vệ sức khỏe của bạn: - Bột ớt giúp giảm đau khớp. Nghiên cứu cho thấy capsaicin có trong ớt có đặc tính chống viêm, qua đó giảm đau và sưng phồng do viêm khớp.

- Quế có tác dụng ngừa tiểu đường týp 2 và bệnh tim. Một cuộc nghiên cứu cho thấy khoảng một nửa muỗng cà phê bột quế giảm hàm lượng đường glucose, giảm cholesterol và triglyceride trong máu.

- Tỏi cải thiện sức khỏe bệnh tim. Ăn tỏi giúp giảm hàm lượng cholesterol và triglyceride trong máu khoảng 10%.

- Gừng chứa nhiều chất chống ô-xy hóa và có thể giúp chống nhiều bệnh tật. Gừng giảm các cơn đau thắt cũng như đầy hơi trong hệ tiêu hóa. Gừng cũng là liệu pháp tuyệt vời điều trị cơn buồn nôn do say xe, mang thai hoặc say rượu.

H.Y

thanhnienonline